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發表於 2008-6-23 08:14
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馬自拉起司香料焗野菌
馬自拉起司香料焗野菌; V+ Z" b) G. s( i& t4 F# T) T% T
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) I! t: U, C w: g& o9 |( X2 m) y6 C- Y/ q
) d) X4 b2 \& d" v1 N【材 料】
/ {: \$ ]; t6 z: X - j( S4 ?5 x# x5 f7 d
蠔菇 10g
. W J% a0 T2 B/ S
$ J( X7 O, h. D% S$ t蘑菇 10g0 o% i2 q9 f1 M$ M8 @* j- ~
5 \. k/ J; S+ Q
牛油 5g
6 \; [* K. k. u9 I v 0 u' }" e# q1 }$ \
大蒜 2g7 h4 H2 Y5 F8 J* _0 J0 J+ d
" ? k1 t8 M+ h0 F, B& L
鮮奶油 10cc
' F5 L* ^: A' f1 z2 a+ I
) B) O% `& ]6 p馬自拉起司 30g
8 T) _/ m) ]7 A+ ^) J1 \$ ~ * a; Q U* s- m& b- R
【做 法】
" T+ E: P& W7 T1 y% W6 f- I& w' q1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。
( _4 z. m/ X" S$ f: B$ s% I$ S3 f
9 C1 x1 D8 s# w; C8 r) ]2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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