起司蘑菇培根蝴蝶麵
起司蘑菇培根蝴蝶麵
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【材 料】! h0 I3 s2 n' [, h
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蝴蝶麵 100g! G, q$ `. Y8 d, a( L) j$ g
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蘑菇 30g3 c5 w. m9 e( r
! e0 |9 f9 L1 u6 a* W培根 20g' }+ I. v: e$ z
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洋蔥 10g
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奶油 10g" g" z9 T$ L2 ~( s9 r& `
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鮮奶油 30cc
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! Q; V" U& E3 w5 m. J帕瑪森起司 15g( [6 W# d( p9 v' @ t! I( f4 {
0 @! W. J, }2 w【做 法】
& r, i: Y5 ^+ [+ P" U/ ^1 I3 e# |1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。+ f9 p- S8 m/ Z8 J! V
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2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。
