起司蘑菇培根蝴蝶麵
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【材 料】. ]2 U( G8 R1 x; \( F/ E6 ?
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蝴蝶麵 100g# u- i: \+ b5 |5 B: @
& @" q1 k' L7 L3 M' I7 P A4 G1 K蘑菇 30g0 d" l& o) R, O, R
4 ^* B7 r3 G! p9 j; f$ s( A培根 20g8 |( ]7 W7 q# @7 A" Y3 @
# z1 _. S. ^; j9 [, L洋蔥 10g# H& [7 l" d$ [ G+ S; M7 H" N
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奶油 10g$ @: k {& P; i! O
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鮮奶油 30cc# L) b! z- y& I7 s7 D4 W2 u
3 B6 D, _4 R- e帕瑪森起司 15g6 c9 W9 P2 L8 x8 l! z
$ b( K7 \2 K/ B' f/ U6 R( W9 L8 r, m【做 法】 3 X& M0 \/ E- P) d
1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。
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2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。
