起司蘑菇培根蝴蝶麵
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【材 料】) b: v( F) [: A$ m- F S7 ?
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蝴蝶麵 100g
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. v% G, z1 K6 p# h+ q) m+ K$ X蘑菇 30g
: u* k, T! w$ W i# S1 C $ q$ A0 z0 o( S& K: q' C: k' Y
培根 20g
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. {( F1 b9 k9 M. ~1 U洋蔥 10g
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奶油 10g1 e$ d' _+ |. U p2 Y
, P, c$ S& { X. y# T2 I4 L鮮奶油 30cc0 w- k1 B3 {9 ^6 F2 r' V: B, ^
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帕瑪森起司 15g
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【做 法】 3 ?5 e; x* m6 s+ K
1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。6 R) E$ k, S! p/ {* \- s
- T7 F j1 ~. D0 k" b2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。
