起司蘑菇培根蝴蝶麵
起司蘑菇培根蝴蝶麵
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【材 料】
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蝴蝶麵 100g
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培根 20g8 z' f# d5 }. s+ K. H. y
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洋蔥 10g
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8 Y) F0 w* b, d9 T/ u5 s+ o- J, _! j) V' Z奶油 10g
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0 _, \5 `3 @$ t( l& M4 \鮮奶油 30cc
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帕瑪森起司 15g; f- Y1 V5 I+ B
/ r' A+ U7 ^! D' V- v【做 法】
* |" }+ E: M! u+ ^ s1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。
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2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。
