起司蘑菇培根蝴蝶麵
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- k" Z; Y7 c' ?- q# X【材 料】3 X* G! s$ R% }8 A9 }! g8 o
2 w. G% a1 R4 f: I$ b) s蝴蝶麵 100g' L2 V0 q) j' v2 @
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蘑菇 30g
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培根 20g
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洋蔥 10g' W! z U1 y k8 {
) P% b6 m7 o8 T1 N8 ^奶油 10g) V4 t) S0 Q7 `4 r3 n
' X6 o: q3 v* W! B! Y& z鮮奶油 30cc7 x; ]8 z! Z. M2 \4 X; C& ~$ e
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帕瑪森起司 15g5 Z- N" _$ C* C# K
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【做 法】
) e- j5 {6 R( J6 b, q ?! S+ n2 d1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。: E2 }* C1 }& p& @& @
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2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。
