起司蘑菇培根蝴蝶麵
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0 h+ K- v9 _. l* ~# U; a/ h5 a【材 料】4 k7 w- j8 L. {( E$ R9 x
. z! C* B0 y8 |. |5 h+ e2 S. A蝴蝶麵 100g$ T* X6 p$ U; H' t7 B- i
) ^2 H+ {; ~) u蘑菇 30g, p0 o& n- C5 K3 \, L6 B* D: ~
! _3 G7 L2 c) F3 `0 o培根 20g
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洋蔥 10g
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! J7 i1 b# c6 d% L0 |/ s奶油 10g
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鮮奶油 30cc
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帕瑪森起司 15g
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【做 法】
) N0 |! M; j0 ^3 F8 u; T1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。. z+ A M4 W4 a7 S. B) z, N: k3 D
0 Q; A% n- I7 U; y2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。
