樓主
大
中
小
發表於 2008-6-23 07:42
只看該作者
100元宵夜》蚵仔煎/味美料實在 老闆老招牌
100元宵夜》蚵仔煎/味美料實在 老闆老招牌 淩晨快兩點了,賴記的電燈泡依舊黃到發亮,攤位上的土雞蛋堆成山,約拇指頭大的蚵仔從嘉義布袋運來,真材實料盡在眼前。
* o; G; F1 }0 ~雖然有很多國外媒體爭相報導,但熱情阿伯賴老闆態度謙虛、精神十足,聲音宏亮地招呼客人,雖店面狹窄,總會想辦法安排所有客人入座,一視同仁,一點都不輸90度鞠躬的新總統夫人周美青。 ; z5 ]0 J5 D$ U* B+ ?3 X1 W
+ H$ c# @2 Z4 r1 t' G+ s
再說,土雞蛋的蛋黃大,很多老客人一吃到蛋黃就說,「這跟我小時候吃到的味道一模一樣。」味道濃勁,配上等級好的番薯粉、蚵仔、自製酸甜醬料,加上老闆30多年老功夫,三兩下就煎出外焦、內Q軟的蚵仔煎。 ( T: |# @: X( ^- \5 ], A# N
寧夏夜市賴記的蚵仔煎、豬肝湯,用料實在。
- k! A) \* B0 T% d$ i% ~' i也可以來碗招牌的麻油豬肝湯,賴記用麻油可是既慷慨又豪邁。
+ H# _- q j4 u
' r% X2 S8 {$ E2 P& S0 _0 x店家小檔案/賴記蚵仔煎
2 `0 T& H; R: c( j2 F5 l( [6 s" \.地址:台北市民生西路198之22號 + P& r; @9 Z Z( p8 |' e+ w
.電話:02-2558-6177 . _9 r0 X) A9 z7 d
.營業時間:15:00∼淩晨2:00。隔周的周二休
; x/ X4 P5 T5 l e.價位:蚵仔煎60元、麻油豬肝湯60元
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
|