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發表於 2008-6-23 07:42
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100元宵夜》蚵仔煎／味美料實在 老闆老招牌
100元宵夜》蚵仔煎／味美料實在 老闆老招牌 淩晨快兩點了，賴記的電燈泡依舊黃到發亮，攤位上的土雞蛋堆成山，約拇指頭大的蚵仔從嘉義布袋運來，真材實料盡在眼前。 6 j- {# a4 H0 |
雖然有很多國外媒體爭相報導，但熱情阿伯賴老闆態度謙虛、精神十足，聲音宏亮地招呼客人，雖店面狹窄，總會想辦法安排所有客人入座，一視同仁，一點都不輸90度鞠躬的新總統夫人周美青。 7 y, K6 b$ f) O# G1 E0 f
/ K6 A& p9 u* e; U R再說，土雞蛋的蛋黃大，很多老客人一吃到蛋黃就說，「這跟我小時候吃到的味道一模一樣。」味道濃勁，配上等級好的番薯粉、蚵仔、自製酸甜醬料，加上老闆30多年老功夫，三兩下就煎出外焦、內Q軟的蚵仔煎。
* \1 Y; g3 m5 J8 Y寧夏夜市賴記的蚵仔煎、豬肝湯，用料實在。 7 m6 |, W' x, L8 F* d7 Q
也可以來碗招牌的麻油豬肝湯，賴記用麻油可是既慷慨又豪邁。
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店家小檔案／賴記蚵仔煎 * r; l$ c3 _& F8 _) N
．地址：台北市民生西路198之22號 % J$ Q) `9 o3 J( A
．電話：02-2558-6177
4 s2 i( c( e% s+ e6 @7 U/ N2 O．營業時間：15:00∼淩晨2:00。隔周的周二休 4 T9 l, Q0 s& R% s0 e- p
．價位：蚵仔煎60元、麻油豬肝湯60元
吾不輕挑戰端!~但無端犯吾者,吾必反擊之.....!
自你[出口成髒][不知收斂]伊始,就該有所覺悟!
不是不報,只是時候未到!
此事難了,報應會來的!
勿慌,莫急...你慢慢等吧!
魑魅魍魎~惡靈退散...
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