義式起司小點
材料:* ~% q, _8 @4 ^* v$ d6 z3 ~7 \9 H
吐司200克、披薩醬50克、義大利香料5克、起司片50克、動物性鮮奶油50克、紙模數個
% C$ W( E0 g) X$ `4 m k事前準備:烤箱要先預熱至160℃備用。
% s. W/ M, H$ h4 D) K. P" u# Q# _, d+ E7 x! l2 L( W5 P
略帶鹹味的口感宛如迷你型的披薩,當作早餐也很有飽足感。
! L4 ?: ]/ |/ q7 k ?4 ]
9 m$ j5 x* L( u/ ]+ c8 q( J做法
: j0 L8 h3 c! Y( W( W% S9 b1抹醬
4 n) h$ p+ A; g吐司切不規則狀後,塗上披薩醬、灑義大利香料,入烤箱以160℃烤10分鐘。
! i! T' B0 Q. c9 l" E+ o2 煮融 : O) I6 g" x/ P2 U" C* O9 ^
將起司片及動物性奶油置於鍋中,以小火加熱至液狀成起司奶醬。
9 \& E8 N, D* Z! C) ~- ~0 t3 淋醬 - |! [8 V# S0 w& i& y8 j/ e/ c
步驟1放涼後堆入紙模中,再均勻淋上步驟2的起司奶醬即可。! S! i- t* V* s: ^) R
9 h% Z! s# l7 _7 N# D" u
備註
2 [6 f) N+ ]: v* ^, K( ?披薩醬亦可隨喜好用沙茶醬、咖哩醬等鹹味醬汁取代。