義式起司小點
材料:; Z1 u0 a( x+ E5 f
吐司200克、披薩醬50克、義大利香料5克、起司片50克、動物性鮮奶油50克、紙模數個
6 q; X1 b- d6 l6 I& E5 v. v- L事前準備:烤箱要先預熱至160℃備用。6 P) @9 w# Z: r h! m
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略帶鹹味的口感宛如迷你型的披薩,當作早餐也很有飽足感。
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1 ?6 S' O, t, J0 z1 E$ b# U% W2 z6 h) X做法
4 ^% o$ A' `' K L! ?1抹醬 $ f2 y$ D1 t0 c, X
吐司切不規則狀後,塗上披薩醬、灑義大利香料,入烤箱以160℃烤10分鐘。
& v2 }7 W7 n( g1 ~! f2 煮融
, L' ?: K5 k! L3 u將起司片及動物性奶油置於鍋中,以小火加熱至液狀成起司奶醬。
0 Q( q# K% N" d/ t) C8 q! v3 淋醬
6 E1 o# P; }' W6 s! B2 b$ @步驟1放涼後堆入紙模中,再均勻淋上步驟2的起司奶醬即可。' m/ [8 `& t; m- _
8 n; n/ |& d: G, B備註 c, _9 w/ A, f9 u
披薩醬亦可隨喜好用沙茶醬、咖哩醬等鹹味醬汁取代。