義式起司小點
材料:4 ?/ W2 d: F; L( A* B# z' i1 h7 V7 s
吐司200克、披薩醬50克、義大利香料5克、起司片50克、動物性鮮奶油50克、紙模數個 , k# G/ V5 M# P$ t3 L2 \ U, j
事前準備:烤箱要先預熱至160℃備用。
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略帶鹹味的口感宛如迷你型的披薩,當作早餐也很有飽足感。
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2 u& F; e2 O% n% a% s" f做法! z0 M) j8 r8 R9 Z4 I. h! ~
1抹醬
3 ~& X; [9 F1 t' S9 ?7 @吐司切不規則狀後,塗上披薩醬、灑義大利香料,入烤箱以160℃烤10分鐘。2 D S9 i3 ~* V7 Z! e
2 煮融 ! H/ ?0 W3 S# i* L# t
將起司片及動物性奶油置於鍋中,以小火加熱至液狀成起司奶醬。
! c& ^" @" ]4 J3 淋醬
9 R9 U5 v- N, m$ L$ ]7 P7 a步驟1放涼後堆入紙模中,再均勻淋上步驟2的起司奶醬即可。: d! I% u( s" ~ L k6 U* u# |" h
# Q1 P, m+ ^1 u! @備註
1 ?5 ~# r' ]+ [$ O1 U2 L披薩醬亦可隨喜好用沙茶醬、咖哩醬等鹹味醬汁取代。