擔擔麵麵條 ... 40公克
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A 料
' c/ m, a' M0 d7 ?+ w大頭菜末 ... 2小匙
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芝麻醬 ... 1大匙
8 Z9 N' [) A- s; t! J豬油 ... 1大匙
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鹽 ... 1小匙
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味精 ... 1小匙
: b* ?* Q0 y! G6 ?2 A' ^# G蔥花 ... 少許
+ e/ a# k/ K! [& b' w2 g$ T醬油 ... 1大匙
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花生粉 ... 1大匙
( V. ?7 f) w/ A) W: M; Y高湯 ... 少許
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作法步驟：
0 W' O% K6 V0 ]9 n4 UA料在碗中調勻，成糊狀。
) e( e- W: ?0 C1 @- H* ?3 ?麵條入滾水煮熟，撈起放入碗中，與A料拌勻即可供食。
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備註：
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這是 1 碗的份量，如果人數多，拌料仍是各別調勻，麵條可以一起下鍋煮，再分成數碗。
