擔擔麵麵條 ... 40公克
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A 料
# O- V) F; v% u: \大頭菜末 ... 2小匙
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芝麻醬 ... 1大匙
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豬油 ... 1大匙
. F0 l7 D5 \1 F; e+ ?鹽 ... 1小匙
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味精 ... 1小匙
6 T: O. d2 c4 \9 ^: y蔥花 ... 少許
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醬油 ... 1大匙
" x# n [. H F- T+ |' ^花生粉 ... 1大匙
w3 Q: z8 }! F+ p) g$ f" j高湯 ... 少許
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f# q0 ^; K& O% j& k B5 F作法步驟：
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A料在碗中調勻，成糊狀。
5 m# s4 s# H# c' V* i' P麵條入滾水煮熟，撈起放入碗中，與A料拌勻即可供食。
9 T* w M; f- N備註：
# n& F' J; s' F ?' C這是 1 碗的份量，如果人數多，拌料仍是各別調勻，麵條可以一起下鍋煮，再分成數碗。
