擔擔麵麵條 ... 40公克
. A4 n6 A# m4 a5 x; Y/ h% D' @A 料
1 a# |% C* r, |% }* f6 v2 v9 u大頭菜末 ... 2小匙
( `+ @: _+ V0 n. I芝麻醬 ... 1大匙
$ \$ h7 q+ r) ?! Q豬油 ... 1大匙
7 S8 J4 N0 l$ n X' @
鹽 ... 1小匙
! h3 w* W6 p% _味精 ... 1小匙
/ D+ n; X: C, L0 Z7 s4 ^蔥花 ... 少許
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醬油 ... 1大匙
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花生粉 ... 1大匙
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高湯 ... 少許
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& G9 g3 s# R8 x2 C2 O$ O作法步驟：
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A料在碗中調勻，成糊狀。
2 }8 C; a' ^: e麵條入滾水煮熟，撈起放入碗中，與A料拌勻即可供食。
. e" {$ {! G8 s" T, D備註：
& g. v: N. E4 _這是 1 碗的份量，如果人數多，拌料仍是各別調勻，麵條可以一起下鍋煮，再分成數碗。
