老張擔擔麵麵條 ... 40公克
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A 料
7 F! R8 ]3 L+ U* z) Q% g大頭菜末 ... 2小匙
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芝麻醬 ... 1大匙
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蔥花 ... 少許
7 }6 x5 A ~1 l7 ~蒜泥 ... 1小匙
% W# _) Z+ `6 |5 F+ s: K! Y鹽 ... 1小匙
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味精 ... 1/2小匙
/ _0 K8 s# w/ u8 x0 L糖 ... 1/2小匙
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醋 ... 2小匙
' L+ F% L3 b% ?; `! a花椒粉 ... 1小匙
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豬油 ... 1小匙
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高湯 ... 1大匙
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作法步驟：
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A料調勻成糊狀。
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麵條入滾水煮熟，撈起放入碗中與A料拌勻，即可供食。
