香蕉煎餅
香蕉煎餅: `+ I' F3 h; b4 I; q
DIY香蕉煎餅
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【食譜名稱】
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* _$ V0 l6 F, D- }) s* M% A【補充、資料來源】# z# u/ J! e4 s% N, _. U: A
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【材料名稱及份量】# a; r, [$ y* Y
: } j" a A6 f雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)
, k* w0 [7 ~+ ~* b$ W9 C7 M【調味料、醬汁等名稱及份量】6 y! J& f! e% y1 `7 i4 S& l
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麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)' M6 |% j. L7 P& f6 U+ t7 L' e6 ^
調料：油(5湯匙)
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【烹調流程】& [; x7 A* u" T6 h# k' ~
' s' o8 Y. H t$ U. R5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。2 W8 c& z5 X+ h% y8 X1 M8 q+ I7 V
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1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！ - B7 n( r8 c8 `0 ?/ ^1 d
, u+ B, Y5 Q0 U3 X 2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。
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8 Y, B" s) }) h1 e2 }0 N 3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
