香蕉煎餅
香蕉煎餅
4 X! J8 f; X. O0 N* f; SDIY香蕉煎餅1 X4 ^4 O, @0 ^/ D7 k% e$ Z1 j
" r: [; v: F: @( U+ L【食譜名稱】
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【補充、資料來源】
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無
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; F2 a9 s2 ^: o% c# S. R【材料名稱及份量】0 Q, x) O& {' A) c
$ z. C8 h* K8 w2 `' ~- ^雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)
7 y4 N, i- B% ?# w9 x【調味料、醬汁等名稱及份量】
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$ n* ?# i; y8 T. b6 O: _( [麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)8 _+ s; \( `, J) |. x
調料：油(5湯匙)$ z8 Q! g( p( u2 e; l
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【烹調流程】; [7 L1 b! f: W" @7 {
3 u9 }- f3 `. k3 X# V% |, D5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。
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1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！ # U5 P0 g/ u0 f* s$ @2 W
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2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。
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+ ^- S' [! ~1 a( a* p; Y0 x+ P4 l9 f 3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
