香蕉煎餅
香蕉煎餅! T7 E2 J( s) ?; T
DIY香蕉煎餅
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1 F% F3 z7 Q, q9 \% j1 K$ d1 y【食譜名稱】
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: B) r" y6 Y$ U& N. Q$ `【補充、資料來源】1 f) o5 O# g* Q
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【材料名稱及份量】1 l" }$ E* F( D# T$ O0 @7 z
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雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)
; S4 p/ I. ?8 ?1 B$ {/ o0 \, o【調味料、醬汁等名稱及份量】" M) E5 C$ t3 p9 Y) ^: {! L
) w! g, g- L2 r9 [' H* ^0 u麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)7 }+ F2 b& _' s1 e6 q3 G
調料：油(5湯匙)
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【烹調流程】: o6 b4 C; C3 z1 {1 ]5 V' Q# b
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5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。
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$ Z" O$ i/ ?7 q! }2 a1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！ / c6 s. o3 j* ~. n$ n5 _: p
' h* q$ X z9 y. `+ u1 \ 2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。3 V/ Z+ z* T) d; Q7 k3 r' b
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$ d+ @& [1 I* ^- _ 3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
