香蕉煎餅
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DIY香蕉煎餅2 q' }8 J' Z9 n7 L8 z
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【食譜名稱】
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【補充、資料來源】, [% [2 j0 l( n
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3 {3 t5 y) M% y6 J5 K/ }【材料名稱及份量】
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: A* _2 i: X- ]9 K6 c: O* L# R雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)
. ^4 ?! u5 J, M6 e4 M% O' s【調味料、醬汁等名稱及份量】/ a1 A0 S9 v0 H6 d) K) W& l3 L1 A
& C0 _. P6 o! i* W; ~0 @% d麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)
( R9 ] n$ H2 M. ?/ a9 Q2 J 調料：油(5湯匙)% [3 X6 e# u- Q( ^ u' I% z" A
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$ T2 x" q( ~1 j3 e) J- ]" x【烹調流程】4 r( [7 P- P, |) B9 Z5 e7 x
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5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。
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1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！ ) L$ v6 f. V J3 h$ g. h6 B# z
+ u9 U# u% ~# S! @+ d8 p 2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。
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3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
