香蕉煎餅
香蕉煎餅- A5 `0 y+ k" _5 ^" ~4 x
DIY香蕉煎餅
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0 x, p* U7 Z) p0 b) G& {% e7 p【食譜名稱】
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" [: X0 A9 X- d% g6 c+ M& i, e3 z【補充、資料來源】) n% }, F5 H& L1 s( l
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【材料名稱及份量】
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, a2 H! U L- y P: x2 [雞蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2個)
4 ^3 Q1 N1 Q( }$ ~, W |/ F( P【調味料、醬汁等名稱及份量】9 ]7 N- `0 G9 h+ F/ F' G
7 ^. |$ B: D; {0 C% ~! T# d麵粉(1碗半)、糖(3湯匙)
0 V: [, N2 B U1 s1 U% Z 調料：油(5湯匙)
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【烹調流程】
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5 接著再倒2大勺麵糊入鍋，繼續煎至金黃色，直至將麵糊煎完。; g4 M/ L/ `0 T. @, g$ c
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1、煎香蕉餅時，要注意火候和份量，麵糊寧少放勿多放，份量少的話，煎出的餅又薄又香，外酥裡嫩；份量過多的話，煎出的餅容易外焦裡生，不好吃哦！ ) f; [6 D6 K6 P' J4 n; N( g# K
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2、香蕉切片為佳，煎好後能不時地吃到香甜的香蕉，非常美味。
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. t9 d5 J: W/ C1 M" Y! u ?1 r2 O 3、想香蕉煎餅煎得香口點，可在麵糊中加入黃油，不過吃多容易油膩。
