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豆腐煎蛋

CID冰水

冰水

我還是單身貴族

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-21 09:21  只看該作者

豆腐煎蛋

豆腐煎蛋8 V/ P" P# v$ J8 {4 u* i6 Y' }
用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。
4 a$ A5 p0 m0 g9 Z. T' }/ a. Y4 `, J6 o% O, v) F, v) W* b
調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。
$ l+ O$ @6 C9 |做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鍋，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，
( W2 A; Y8 B$ ?* w; I, Y) {" s6 D留鍋大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。
被秋光喚起， 孤舟獨出，
向湖心亭上憑欄坐。
到三更，無數遊船散了，
剩天心一月， 湖心一我。
此時此際， 密密相思，
此意更無人窺破；
──除是疏星幾點，
殘燈幾閃， 流螢幾顆。
驀地一聲蕭， 挾露沖煙，
當頭飛墮。 打動心湖，
從湖心裏， 陡起一絲風，一翦波。
彷佛耳邊低叫，道「深深心事，
要瞞人也瞞不過。
不信呵， 看明明如月，
照見你心中有她一個。」

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