發新話題
打印

當歸羊肉湯

當歸羊肉湯

當歸羊肉湯
0 e- @) S9 R! ^# o2 k9 |當歸3錢 生薑五片 肉蓯蓉3錢 肉桂1錢 黨蔘3錢 黃耆5錢滷包 蔥2根 鹽 * w+ B& I2 `+ J0 Q8 t8 J
做法:
; ^) `% c5 r. |: u% _9 d1 L帶骨之羊肉適量,切塊備用
+ _: W" H# `# @* C0 f3 \8 u煮前以熱水燙過去血腥味
0 N  |! m! g% I. `$ e8 h0 e將鍋子放入五分滿的水,放入藥材再放羊肉
6 K$ \. X  l9 X+ \( L燉煮1小時以上
( E$ c6 Y/ _8 K3 q0 K起鍋前加調味料
被秋光喚起, 孤舟獨出,
向湖心亭上憑欄坐。
到三更,無數遊船散了,
剩天心一月, 湖心一我。
此時此際, 密密相思,
此意更無人窺破;
──除是疏星幾點,
殘燈幾閃, 流螢幾顆。
驀地一聲蕭, 挾露沖煙,
當頭飛墮。 打動心湖,
從湖心�堙A 陡起一絲風,一翦波。
彷佛耳邊低叫,道「深深心事,
要瞞人也瞞不過。
不信呵, 看明明如月,
照見你心中有她一個。」

TOP

發新話題