火腿玉米濃湯焗烤飯
火腿玉米濃湯焗烤飯
9 N" _) b$ @/ X$ n4 j$ w材料：0 K1 x! K5 `( f; n5 ~& O: K
1 Q1 V/ U5 ^$ k7 m; }" k
火腿 若干
" }( o U2 n( f5 e5 ~玉米湯 一碗7 @9 U" h) F/ \# W: S
溫開水3碗# [; d' [" O! G0 _$ ]' F
白飯3碗
; X1 m# I8 C" g7 M; S+ @+ o雞胸肉300公克
/ a& S, q4 V, `2 V# k1 _8 q7 B披薩起司200公克1 |7 z, ^6 k5 g7 Q# ~. R
$ M+ ?8 z0 w; a5 a, F調味料：
$ k" u7 N! \6 U% t) L" ?; u. X4 V% G; @: S- O
蕃茄醬適量
* w/ m+ |" T0 O- C5 t* i
; x& O$ @9 N4 m; A做法：. g6 Q( `/ J0 g5 b) y+ f- _( ~- A
/ m( T# Z# Z/ p: m& w
1.將玉米湯溶於溫開水中，再加入白飯拌勻，盛於烤盤內。. n n, G1 D! w6 P% t4 n h
4 z9 ~' m6 @$ t4 Q
2.雞胸肉切小丁，均勻舖在飯上。% E* n/ o T& q
9 A7 o' W- g" c! a
3.灑滿起司，入烤箱以中溫(上火180℃，下火160℃)烤15分鐘。: O, r- Y6 `+ X$ T
# f' N: m) Q4 {& q
4.烤至表面焦黃，淋上適量蕃茄醬即可。
0 M6 j& N' {/ c3 i x: v* _7 O# U% k( ]9 `' @
) }1 q) Z! l/ p. S8 `; i
※備註. z: k7 N( b3 \. w
0 v' B2 J2 r% I: M; g
賦芳香奶味的火腿玉米湯，做成義式風情的起司焗飯，吃起來有滿滿的幸福感。" |6 y6 n* i8 `9 E$ O4 c% d
* E# e" n6 d8 I) E8 v- A. q, b
要注意的是，為避免太鹹，湯料與水的最佳比例是6：1。
