基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』 4 g7 r& W+ c( k* i# d! L; C1 t4 G
低粉120g / Z) `3 u# F1 V: K( ~( M
白砂糖:120g
( U, Y+ o3 k; h/ N3 [奶油:15g
6 N- Q- M+ x4 G9 i9 U+ u全蛋:3個 ' b9 K/ E# S L
香草粉:少許
) Z d. [8 S" r/ D( z牛奶15cc ' h$ H" R0 `* Z6 q4 G! x- O' `
% b; P2 ?4 @; ^- K1 k Z4 k; |5 d『做法』
3 n) b, ^7 v. E% y8 @+ A1、低粉與香草粉過篩備用。
7 @. o- c2 Y' u r2 l2、奶油融化。
! Y5 k; T! h8 E: E4 s3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油) ' }) b" b: L( [4 J- v9 a
4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。 0 k% @' O3 {2 ~/ v4 B
5、模型抹油，烤180度C，30分左右。
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$ S# W5 ]# x/ k9 S$ Z$ @, |我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃
* L( w9 _/ l y發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.
: U) P" [0 D' L; H3 U* w: d就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)# m$ r% z9 A5 Z% j) X W
外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧) 9 F2 ^" J4 ^2 _( g( |8 O
用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
