基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』
9 j3 W3 `9 ]' |3 m- f. _: e! m低粉120g T" t1 h! \4 t: _4 S1 e1 `
白砂糖:120g
- ^. q8 F) g5 Y$ x% f% H4 V# i+ N奶油:15g
/ K( T! Q% _$ n: U# }6 v- I. s/ L全蛋:3個 / V* |0 u9 [" K) I n. o. }& l
香草粉:少許 9 I+ T& I5 Z1 V. @1 Q( M
牛奶15cc . ^/ O+ C* v; }' s7 _, F( ]
g7 Y% W$ q% I/ X7 _7 n『做法』 5 ]$ e5 I% V1 r: W# i# K
1、低粉與香草粉過篩備用。 $ H- v3 X* e# X. [
2、奶油融化。 5 C( e) I& L- y) {' `4 k- O: C
3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油) & c9 i# z& T8 q, F3 x2 Q- b
4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。 ' {/ W! A9 t- q* k, M
5、模型抹油，烤180度C，30分左右。! s! F. z- ?' D2 k4 K) [
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我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃
/ F j7 Z+ ]9 I8 t" X0 A發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.
0 F) {! n, W0 S# @* N% R就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)
( p ?$ I8 x/ z: f" M# X外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧) 4 Y4 j- R; E% c
用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
