基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』 1 Y* @/ R$ Z0 E) j1 k' ?
低粉120g - `6 r/ i# c" l( l: ?
白砂糖:120g 9 p' r# V ^0 W6 r
奶油:15g & L; }3 s% E( g
全蛋:3個 . N h! R1 I; k; ]) U _
香草粉:少許
% [: I8 |+ @' W' L牛奶15cc ( d3 `* t% `7 m0 \( f
2 u: Y* j; Y; ]* o, M" q/ M2 _: y, u
『做法』 4 _. I7 |) c0 z& I: {7 H- x
1、低粉與香草粉過篩備用。 6 o! I! |& H6 v- i
2、奶油融化。
% `5 C: a4 T& Q3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油)
1 A, u t; g9 y( j& k4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。 : J/ ^5 Z g- d' C, A
5、模型抹油，烤180度C，30分左右。" E W5 [! k3 ^$ l% C+ B' v
0 v- C% H/ F3 F& R1 E' M$ n我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃* @1 D3 ? Z4 U* Q1 X: S
發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.
: X3 i9 o* u- d& h; C6 i% |. v- a就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)! z9 m! p- A& Q1 u5 d, M" Y+ ]$ d
外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧)
4 p' o; z w' X N0 @用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
