基本海棉蛋糕
基本海棉蛋糕『材料』 ! ?& I- J) t. F7 c3 ] l c# G
低粉120g 3 \* |! n& a+ ?! u/ `: _' |8 }
白砂糖:120g : ?5 ^3 F$ m( i9 y. A% f$ \
奶油:15g
: n- J' K+ G$ b3 o3 G1 y; a* \全蛋:3個 , d" K& h1 L: `9 N
香草粉:少許 - x( ` c6 U1 |( S6 i2 `
牛奶15cc ! q! S$ M0 _: V, |0 Y' |
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『做法』 . t2 g$ W A/ Q
1、低粉與香草粉過篩備用。 % H' |; y8 M; w2 }* y0 o
2、奶油融化。 9 W" k9 @- w# b1 u" g( M
3、全蛋打發至蛋液不會流下來為止。(鋼盆及打蛋器不可有水及油) / f; P& V7 ?/ A: Y
4、將過篩的低粉與香草粉伴入(3)的蛋液中(輕輕伴)，並加入融化的奶油及牛奶。
2 W! j9 Q% n* F5、模型抹油，烤180度C，30分左右。8 R/ d4 j- P* I# b6 i# h
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我今天早上很早起床了,肚子餓想想看有沒有材料可以弄吃的來吃0 d6 {& ~' B/ e3 e
發現我忘了買材料,冰箱只剩下夠做這個海棉蛋糕的份量.( D8 K; \. ~8 `+ B; j* @9 _6 x( r
就做來吃了.發現不用牛奶也可以.用豆奶也能作(不過味道和顏色就......)1 x: @! y6 ~& F# h/ ]5 R8 Z2 a
外形很美阿(大概是我由不美弄到美的吧) 7 r6 r1 W. U2 R4 ^: Q# E/ w) R; z+ o5 n, F
用豆奶作烤20分鍾好了,不是就後果自負
