黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』
) z" {: m) Q; d) c' w0 n9 W4 w. n7 c* S
土司 500g8 _# M. l& a l! |
- Z$ t6 U& Y% z' v水 500cc& x& \: N. f; r
1 O; ~2 V; H1 Z: H" r% Q# w
黑糖 250g& ?- Y' f3 D. d2 W d1 {
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熱水 375cc + ^1 w6 \4 k# _0 H @
( T5 U/ I/ K$ G. b4 v- R
低粉 375G
6 ~# c4 d) H- Y& M- e% Z% x& b 7 ^/ C; D# W% L6 }/ |; W
泡打粉 25g . K0 [6 J8 Q- F1 L1 A! M$ s
% L" e& T9 m+ ^4 n蘇打粉 20g
8 C$ {7 s! X: I7 ?% s
6 |5 j" C+ y8 q$ x& V+ U蛋 4個
3 n$ s. d% }9 l( f) C! s: V8 N6 ]* R( Q+ I7 }8 F, W
『作法』
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7 B5 \/ {7 L* t0 ^( A0 E9 d* O0.材料準備好了要先預溫烤箱180/1805 [4 m+ Y0 L0 I8 {- a7 _8 \% t
% C2 i: ^5 I& Z" ]$ d$ ^5 d1.土司加水拌勻至泥狀
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2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化# A3 T0 U; d, B [( b9 t: e
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3.將黑糖水加入土司中拌勻3 \# b" b5 ]5 B, \5 v. x1 g
- n [2 e+ A: }, Q' }8 _& N4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻% {* ^1 _) X, |3 u
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5.將蛋加入拌勻
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6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻
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7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了
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W& e( A# ^" y6 s7 G# S% I( g8 m這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
