黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』2 e2 y* C1 i% ~ w4 h
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土司 500g
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- M' N5 X1 r3 f9 y. B9 H水 500cc3 S0 f2 q" I' F4 A+ W
^- Q2 Z5 ^5 p& r# K3 d黑糖 250g
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" v4 {) K+ \: b4 g4 T& t+ L: S& j$ l熱水 375cc
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% I. A% x# R+ B1 U低粉 375G; e& \# Y( f; k1 p* m% ^" t* t# V
! l/ v2 i, w0 ?% m3 W* G2 l泡打粉 25g 8 A7 S: j; |+ C# G( a
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蘇打粉 20g
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蛋 4個
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『作法』
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) L1 t p) H% S; t, ^) T7 g0.材料準備好了要先預溫烤箱180/180
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1.土司加水拌勻至泥狀" R- C9 d6 w1 E. q9 [
: X9 e7 A. |6 F/ D% r$ c1 P8 q2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化
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' M- c1 k ^. D2 G+ Q3.將黑糖水加入土司中拌勻
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4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻: B6 n. N9 F2 P1 a! x8 Q
; t' }1 E" ^+ H. \* b5.將蛋加入拌勻
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) r& W% X) p4 o& A: Z) t6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻
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7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了* l7 j0 o* J$ }, K. g* Z* \
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這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
