黑糖蛋糕
黑糖蛋糕『材料』; p+ {" J- L. [! L; \
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土司 500g
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水 500cc1 _: [; A0 L6 n1 u
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黑糖 250g
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( `5 Z' f z) @) ^熱水 375cc
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低粉 375G( g7 F( D% v0 l6 s
% S% j$ j* R7 Q" @* G泡打粉 25g & n/ B0 w! A- b8 ~
( c0 ^# _4 Z$ d( p/ G- D5 Y蘇打粉 20g
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蛋 4個 . O1 t6 M- z; X
! M/ _' J3 G' A" J$ i/ y『作法』
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; s/ f& v! V+ [: T7 {9 h0.材料準備好了要先預溫烤箱180/1804 G7 z+ s( i* c7 P! }6 H
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1.土司加水拌勻至泥狀
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?) ^! Z& X: [0 y2.黑糖加入熱水∼小火煮至糖溶化2 _7 G- u3 B' }# S
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3.將黑糖水加入土司中拌勻* z" Y; Q K0 p8 H* B3 h
+ o4 v( G( B ~/ f0 _4.將麵粉．泡打粉．蘇打粉一起過篩加入∼黑糖土司泥∼拌勻
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5.將蛋加入拌勻. R0 p7 N0 Q6 b
9 {' m) A% ]) T( u' F6.將麵糊倒入烤盤上~放上核桃~白芝麻 ) J9 U# d- ]5 S; @ I6 O
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7.用180/180~烤約35~40分鐘出爐了" r. s3 Y- S. i t- ]/ V
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這是低脂肪的蛋糕,最合怕胖的女生吃
