燕麥蔬菜餅
材料: k* b9 x1 u0 s* ^& L- @0 r
奶油 ... 80克 , D. n3 A3 J$ c, a' F0 m
砂糖 ... 80克 * \* Q) n/ [2 w) p( a
蛋 ... 1個 , Z* D8 ^- m) C6 \2 ?
麵低筋粉 ... 120克
4 Z$ Z" }! n; m3 O牛奶 ... 2大匙8 }3 W. B$ R1 [' i' V
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調味料
- }! c# `5 F/ D' c) ~A 料0 \* |0 j' N, r% H1 C2 p
青椒末 ... 50克3 X3 n1 M5 c8 j& }4 n* B" o4 n
紅蘿蔔末 ... 50克
) G, |* Q5 g3 w快煮燕麥片 ... 100克
6 H! i7 m5 `0 P; {! K* x! H b番茄醬 ... 2大匙
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作法:
4 W+ M5 X& {! t. P4 Y1.烤箱先預熱 180℃。3 P1 b) X2 r) L; Y+ o7 B! k) `) V
2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。4 R! m0 @' J/ J; |
3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。
5 \: Q! U3 F- n n0 Z4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。( B5 m7 h" q0 M" ^- e
5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。