燕麥蔬菜餅
材料: ( S9 ~& C7 x. G# v& {
奶油 ... 80克
( g5 {$ }4 X- E: y砂糖 ... 80克 1 O& Y% m( _# o9 o) y6 I! [% ~
蛋 ... 1個
+ c' O1 V n1 @5 I/ \" w: g; F- s2 Y麵低筋粉 ... 120克
1 q. E4 H6 O! v1 x7 ~1 i牛奶 ... 2大匙
- j4 g* S F; I0 W8 o
5 U/ d2 q3 _3 ?調味料
$ p! l7 ~/ \9 b, mA 料4 B, |. n" e8 ?. V
青椒末 ... 50克+ [ P$ L! L/ }
紅蘿蔔末 ... 50克
# j1 f# S7 v; x* l H快煮燕麥片 ... 100克
+ u" z- x5 _* W番茄醬 ... 2大匙5 x+ ]# x2 [. d4 H7 `
9 _3 p, X) D5 q; ]
作法:2 Q$ n. p( z( d. H: |
1.烤箱先預熱 180℃。
: i! d" R: g. ^* |2.放在烤箱上層,烤約15分鐘。! @) m% d* s8 ]+ X( s4 t2 s0 A6 \
3.奶油加糖打到鬆發,再加蛋打勻。% u* A7 b3 c4 z! K0 r- O
4.加 A 料拌勻,把低筋麵粉篩入,再加牛奶輕輕拌勻。
8 j! S- r" y X& x5.用小湯匙將麵糊舀在烤盤上,分成 24個小圓堆即可烤焙。