芝士蛋糕
芝士蛋糕『材料 』
* F4 c% o/ W( C' p6 E2 _7 B' R9 N550克 creamcheese s# U) B) C K; n7 E( B; B N' i
100克 砂糖
8 a+ W9 o5 m7 s& H4 ^2個雞蛋或3個雞蛋
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『作法 』
& A% i4 ^: K7 @" l7 h& I9 U- X5 G1.室溫或微波軟化後的creamchees加蛋黃加一半的砂糖打均勻
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2.若要做成其他口味，可在此步驟加入果汁或香料等
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8 K8 M/ F( i% {" h8 Y( B: G3.蛋白和剩餘和砂糖打至乾性發泡 $ U. L+ y) c" `1 r F/ [
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4.將三分之一的蛋白用橡皮刀或木匙切入(1)，拌勻後再切入其餘的蛋白 模型周圍塗奶油，再拍上椰子粉（以在烤好後易於取出），將(3)倒入，用170度烤 40至60分鐘，或至表面呈金黃色 趁熱取出模型，待涼，切片
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注:這是我今天上課時做的,是一個味道又好又十分易作的蛋糕阿.
