芝士蛋糕
芝士蛋糕『材料 』
" q9 U9 I; T- u Z550克 creamcheese
. \2 v# A* x) }- \100克 砂糖
% c: t; ?/ X& y6 @" x2個雞蛋或3個雞蛋
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『作法 』0 @+ ^2 f7 ~& y9 J; k T( D7 |
1.室溫或微波軟化後的creamchees加蛋黃加一半的砂糖打均勻 # t; ?" B) W5 _; v8 D% d& T* d6 I0 K
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2.若要做成其他口味，可在此步驟加入果汁或香料等 $ p& [5 N) S. t
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3.蛋白和剩餘和砂糖打至乾性發泡 ' {, r* l. U: C0 P0 g( O- J
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4.將三分之一的蛋白用橡皮刀或木匙切入(1)，拌勻後再切入其餘的蛋白 模型周圍塗奶油，再拍上椰子粉（以在烤好後易於取出），將(3)倒入，用170度烤 40至60分鐘，或至表面呈金黃色 趁熱取出模型，待涼，切片9 ?/ K5 ~4 K d2 C7 Z+ M9 R
' F/ E4 a2 I1 k, J注:這是我今天上課時做的,是一個味道又好又十分易作的蛋糕阿.
