芝士蛋糕
芝士蛋糕『材料 』
0 \1 |0 n7 w5 g' @# A" D550克 creamcheese
) {3 r3 x! ?' r" `100克 砂糖 5 ]3 R W3 w) _2 ]
2個雞蛋或3個雞蛋
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『作法 』' B+ u9 j9 R: B- l
1.室溫或微波軟化後的creamchees加蛋黃加一半的砂糖打均勻
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2.若要做成其他口味，可在此步驟加入果汁或香料等
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0 W7 h1 h" `7 l, j* ]- f3.蛋白和剩餘和砂糖打至乾性發泡 . H! D; n4 c' [0 s8 P# |7 Z
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4.將三分之一的蛋白用橡皮刀或木匙切入(1)，拌勻後再切入其餘的蛋白 模型周圍塗奶油，再拍上椰子粉（以在烤好後易於取出），將(3)倒入，用170度烤 40至60分鐘，或至表面呈金黃色 趁熱取出模型，待涼，切片' W3 u" G; X" \5 t
. e# a% c/ P6 f7 l注:這是我今天上課時做的,是一個味道又好又十分易作的蛋糕阿.
