芝士蛋糕
芝士蛋糕『材料 』
( O- Q, y" n2 g' X" c550克 creamcheese
% b& ^+ `( a. m9 l. I100克 砂糖
% U+ m W, O* o8 Z$ E2 N5 V3 P2個雞蛋或3個雞蛋
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5 r$ R3 b& k' ^+ Q『作法 』
$ C3 @/ V: _" v3 q; U8 e3 K5 a1.室溫或微波軟化後的creamchees加蛋黃加一半的砂糖打均勻 . v" c \) Z/ { U+ Y
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2.若要做成其他口味，可在此步驟加入果汁或香料等 9 E: }% V$ v( Q6 a, W9 v# L
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3.蛋白和剩餘和砂糖打至乾性發泡 : Y% [( ]( ^6 \* m$ P# j/ m
' d! y/ r" D- j; D4.將三分之一的蛋白用橡皮刀或木匙切入(1)，拌勻後再切入其餘的蛋白 模型周圍塗奶油，再拍上椰子粉（以在烤好後易於取出），將(3)倒入，用170度烤 40至60分鐘，或至表面呈金黃色 趁熱取出模型，待涼，切片# p8 h) ]9 J) X$ i2 G5 y
7 q1 |. E+ e# S注:這是我今天上課時做的,是一個味道又好又十分易作的蛋糕阿.
