芝士蛋糕
芝士蛋糕『材料 』9 H3 A9 S4 @3 P
550克 creamcheese
* I7 p6 y6 }7 K100克 砂糖
* J/ {7 s3 R, F$ ~& T2個雞蛋或3個雞蛋& @2 u$ r3 {: Y8 a! ^) E
# e& A9 \4 F% P" Z0 n『作法 』
1 [( g$ K" @$ I- y; R1.室溫或微波軟化後的creamchees加蛋黃加一半的砂糖打均勻
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2 |$ W# E+ ^5 L& S6 K5 w2.若要做成其他口味，可在此步驟加入果汁或香料等
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3.蛋白和剩餘和砂糖打至乾性發泡
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4.將三分之一的蛋白用橡皮刀或木匙切入(1)，拌勻後再切入其餘的蛋白 模型周圍塗奶油，再拍上椰子粉（以在烤好後易於取出），將(3)倒入，用170度烤 40至60分鐘，或至表面呈金黃色 趁熱取出模型，待涼，切片9 p+ J9 c2 P& A: c
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注:這是我今天上課時做的,是一個味道又好又十分易作的蛋糕阿.
