巧克力豆小西餅

材料： " C: ]! n8 ^# l. v. O
奶油 ... 125克 : ?. L$ [1 O- w. B
糖 ... 100克
9 Y- q/ @3 A" n* s蛋 ... 1個   D# A  c# Y! t
低筋麵粉 ... 160克
1 B2 ?! b1 f# G8 X) E1 Z" s巧克力豆 ... 150克 ! B! E! e& O3 g, w4 y. I' E. R
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作法：8 F9 }7 w1 `1 T2 v
1.烤箱先預熱到 180℃。  b) ^# k/ M0 S% S& w& ~5 f
2.放在烤箱上層，烤約 12分鐘。2 Q+ |+ Z! M6 ]' R0 S7 ]3 p3 ^' V
8.3.奶油加糖一起攪打到鬆發。
/ e5 h9 U; _& `6 I3 U3 k, q" R, J4.再加入蛋打勻。
% _4 n6 ^5 E' W' \6 V4 \5.篩入麵粉輕輕拌勻，勿過度攪拌。
/ l6 ]. ~8 r4 A. B" N6.最後加入巧克力豆，輕輕拌勻就是麵糊。
; k; a( b* I+ @6 N9 F7.大約做計自己烤盤必須烤多少次才能烤完，然後把麵糊分為 2至 4份。
, x* F$ p8 N: k2 D用小湯匙將 1份麵糊分成 9 到 18 個小堆，舀在烤盤上即可烤焙。  V  J6 h+ }) g1 L6 F2 q
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備註：
' i5 N0 `0 @% [, w5 L- D' b若買不到巧克豆，可用巧克糖切碎代之。