巧克力豆小西餅

材料： - |/ U3 M% M* k' Y. V
奶油 ... 125克
& c  ]& x3 V2 l( X& k( q0 x5 j7 d糖 ... 100克 2 [+ b" ]& j# z6 M: m& X
蛋 ... 1個
8 ]1 E) o, E3 X6 P- L低筋麵粉 ... 160克 ; U- n" K2 b. R
巧克力豆 ... 150克 ! z! v; u/ ^/ V- [
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作法：
! @; W2 A) Q; e1.烤箱先預熱到 180℃。; y: }$ _% ?$ T' m/ {6 {
2.放在烤箱上層，烤約 12分鐘。# K& T$ W7 f+ e0 J4 O* @
8.3.奶油加糖一起攪打到鬆發。( v* D& ?* \7 d+ s+ x' }9 D1 r
4.再加入蛋打勻。5 Z$ O2 g( |1 @4 v( Y
5.篩入麵粉輕輕拌勻，勿過度攪拌。6 ]% m& {8 E5 Y! H, D. D9 \! ^; s" Q
6.最後加入巧克力豆，輕輕拌勻就是麵糊。
9 ?4 S# x) K4 F5 a4 v7.大約做計自己烤盤必須烤多少次才能烤完，然後把麵糊分為 2至 4份。
9 z$ [$ |9 \. d, N用小湯匙將 1份麵糊分成 9 到 18 個小堆，舀在烤盤上即可烤焙。4 {9 c8 y3 z, w% ^5 }  }. Y* E
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備註：
7 a& l3 Y: W% ^5 U+ O若買不到巧克豆，可用巧克糖切碎代之。