香草奶油布丁
香草奶油布丁【材料】
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! r4 r& i. V" x, ^蛋白三個、玉米粉四大匙、糖半碗、奶粉半碗，水二碗、香草片二片，牛油一大匙。% Y$ ^, [! Q0 S$ H" W& S* u
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【作法】
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$ C" _/ x. g h. m0 d步驟(1) 將水、奶粉、香草片、牛油、糖、玉米粉混合在一起煮煮時要不停攪動，否則會粘鍋底這是"千萬要注意"。
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步驟(2) 把蛋白打到發泡為止，打蛋白用的碗內一定不能有沾油或水不然蛋白會打不起來。
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! x8 C2 ~. Q& D6 i步驟(3) 將煮好的步驟(1)拿離火，然後把發泡的蛋白倒入慢慢的攪勻
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6 @- D; b1 V& U* ~* u" z5 x步驟(4) 塑膠模型內要先塗好油，把步驟(3)項倒入內，冷卻後放冰箱裡冰起來，等到凝固了以後就能吃了。
