豆酥鱈魚
材料
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A 半圓皮.豆包.白聯海苔.麵糊.
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B 太白粉.九層塔.胡椒粉.鹽.沙拉油8 [; j& h& ~5 c! n/ u5 ?* h+ P
8 y2 u, O' E6 v7 m) T! qC 豆酥.咖哩粉
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4 b, p/ O. k2 D5 o6 k( h& c作法
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. Y0 R9 Q2 ~8 m% G. ^ G! c1. 將豆包用水燙過瀝乾加入材料 B 拌勻; p& H+ I5 I+ d0 w
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2. 半圓皮塗麵糊在放上海苔在放已拌好之豆包,包成長方形蒸熟後重中間剖半,沾太白粉炸過
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; d2 F' t; k+ L% n. J7 h) u3. 將材料 C 用沙拉油爆香淋上炸好之鱈魚上即可
