蓮子全家福

材料
9 S5 |! D0 ?6 U* y. H2 q) _5 V  U9 I豬肉..............200公克1 e7 x# \5 |! T% C
排骨..............200公克
( p5 O, E/ m5 ~, X* d蓮子..............150公克6 _" M" Z; E5 B8 |
草菇..............100公克 + J. y$ I' x6 |0 K" v) q, I6 P3 l
  0 m4 n" N, V6 L3 x
調味料   T. Y/ a; Z5 X. t$ U3 }
鹽............1茶匙4 Q0 \& X: F0 a) e% B/ m+ u
糖............1茶匙  E# }8 [$ r( ^/ k
酒............1茶匙
& k. x% ]$ P5 a/ s  E水............5杯(1200cc) ! _# O7 X' q: w! p
  4 V! O7 b. n" o  g8 j/ f% q" Z
作法 . d. Q5 y5 C1 X
1.豬肚洗淨川燙，切片備用。0 r' E+ h# |+ j) z: o1 o( v
2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。( j9 x! b5 b! ?, t6 P
3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可