蓮子全家福

材料 8 Q% {7 o/ c3 v4 Z% C
豬肉..............200公克
. B. c! }, S( N3 z* b* i# w% _# }排骨..............200公克
. e" Z- J: f: v蓮子..............150公克
2 B5 l- A( G$ I2 R* T草菇..............100公克
5 L8 U8 v% t9 F! G$ E4 @* x  
0 P2 N; ~+ @2 F% d6 q$ D9 ?+ @調味料 0 j) ?2 U9 {. S5 H+ V
鹽............1茶匙
6 j" h2 v. {, }- Y糖............1茶匙$ X8 \' {1 K1 p9 p6 B7 f
酒............1茶匙
0 \# N* f: b  a* S9 e. N水............5杯(1200cc) ) g0 C2 U6 `/ g* d. `: r
  3 p6 x9 N4 ?9 P2 \  V* B2 Q
作法 ( A2 v, S4 R; _0 U0 f3 F/ ^! V5 f
1.豬肚洗淨川燙，切片備用。
3 a8 I" z! \$ c) y# ]' P& R2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。9 V5 a8 ]" V2 ?2 L
3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可