蓮子全家福

材料
- E/ ?, a( t2 e% _' Z+ \豬肉..............200公克+ u& t) F3 m! {" i% ~+ \* r. ?
排骨..............200公克3 N* F9 e/ w0 w8 d
蓮子..............150公克0 r- w, `* i* M1 z& \/ f
草菇..............100公克 . T7 r- s( ?# y8 d; p" N
  
+ G/ z% H+ l$ d( J! t1 Y. \調味料 4 D* ]! Z+ t8 O9 P: s3 a
鹽............1茶匙
9 c* m; D& T5 a) I# ]8 E9 c糖............1茶匙+ `& r( `2 I9 V6 t- u- o6 Z9 r5 u
酒............1茶匙/ ~  q& e6 q5 d8 a
水............5杯(1200cc) ' H" J; \" w5 Q( F: y
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作法 4 w9 m0 Y2 e5 y- k
1.豬肚洗淨川燙，切片備用。. W1 p$ G7 F6 J, D
2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。( n, s7 }, D  D9 Z9 b
3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可