蓮子全家福

材料
0 s* B# ?# w* d豬肉..............200公克4 z- N9 A/ ^. ?
排骨..............200公克( a; L8 \; c1 x
蓮子..............150公克
' Q, J- F$ s  s9 E3 v草菇..............100公克
, g; \- E2 L" q" P) o  D* j+ v  
! p- c  V) }8 a# p! [調味料
" l/ n% T' O9 ^# K' `9 G5 N+ B* u鹽............1茶匙7 ^: P; A6 H$ _
糖............1茶匙
! |' H, z( ]2 H, j: `6 _酒............1茶匙
& c& u3 _% w" k1 i水............5杯(1200cc) 8 k3 b8 W9 p8 q; r- r
  
& m9 |8 d5 {  e2 H8 y作法 , n/ z3 l7 L7 A9 w
1.豬肚洗淨川燙，切片備用。  X( b1 @, A9 P) Y
2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。/ Q* k+ M8 B- l4 N  R
3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可