蓮子全家福

材料
5 K( S6 K$ L& z# [$ g豬肉..............200公克+ f$ d" u" e" ^- _
排骨..............200公克
) H6 C: M; g% W  r- S$ y蓮子..............150公克
( j2 i9 Q. v+ I0 N% c) v草菇..............100公克
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3 r: r8 _7 i$ T0 X1 f2 ], X調味料 ) k" b  y$ I" d# c- W
鹽............1茶匙! b, T( \7 l; |
糖............1茶匙
$ b. Q8 r% r* b' z$ ^# Y+ d酒............1茶匙8 p( X: r6 t* t3 \
水............5杯(1200cc)
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作法
' Q% P; s4 A) H9 F0 J1.豬肚洗淨川燙，切片備用。- A3 B) _% g0 Y  K, z% H- J/ q  k4 y
2.排骨、蓮子、草菇川燙備用。
1 ?4 [! B9 l; m/ u3.水5杯煮開後，放入上述材，加入調味料燉煮至熟即可