精力高纖湯
材料
8 |( p& a, d. N- w$ y9 L1 V. A豬排骨........380克" U7 |$ M* @* ?
番茄.........5個
C4 W6 |" Z6 s }! \海帶結........250克
: U7 c/ j) p1 H6 F; |- L黃豆芽........250克$ a& p) V m; w3 ~% u
胡蘿蔔........250克& m5 R- `1 f/ _1 [* a5 B' ?, D
青花椰菜.......250克! }! f* R% y; @; K- z
水..........適量. N# M8 x5 _ M+ [0 L' G
芹菜段........少許 & D4 n3 M" }( ?8 L1 ^% z
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調味料 $ X1 d. }2 M6 B
鹽........適量
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作法 ' V0 L. [6 L, `
1.將蔬菜材料活淨切絲,芹菜切小段備用.* \1 N$ R; p6 N3 h
2. 排骨串川燙後洗淨,加入清水,並將蔬菜(除芹菜外)全部加入煮開,改小火煮20分鐘.
1 X6 p, ~+ u1 G( u$ w/ b' m" s3.加調味料後,加入芹菜段,即可熄火盛碗.