虱目魚丸湯

材料
- D. H' m9 G8 D1 k" |$ e虱目魚丸...............360公克 - z& }! B1 |& x3 k- g' e  P% F' z
芹菜...................60公克) ^2 u! m9 \+ R) M% s  c" Z
香油...................少許
5 G# I# e- w+ Q7 i. B  K  
: g# C) Q) v; t6 g4 g' O& Z1 e2 o調味料 9 ]4 X* z# v( l& g' n% S5 T1 W
鹽...................1/2茶匙
# A2 [; ]' Q1 d6 p去油高湯.............5杯
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; F7 u! C$ j' u: N: d' k作法
; a/ M# v7 ]% L& T2 H8 P. E1.芹菜切。, A2 @% ^* D8 `
2.去油高湯煮開，加入虱目魚丸、鹽煮沸，起鍋前灑上芹菜末及香油即可。 * r4 A% |5 m5 R; W" O3 k$ f6 d8 V
營養成份分析
7 K. G: `* n" L. \熱量(大卡)..............633. O6 h$ e% N+ K
蛋白質(公克)............47! ^- `" R. P9 N+ T8 ]9 ^1 t% V' ?5 b
脂肪(公克)..............27.58 i5 U; m; a% ~! r4 b
醣類(公克)..............50.5# z" J! @8 c- X2 o9 i/ [0 T: m
鈣質(毫克)..............1181$ X3 L5 l2 D( ]- n4 c) z
膳食纖維(公克)..........6
* M% B1 p' K3 r% G& J' k鈉(毫克)................2615