虱目魚丸湯

材料
! v+ f/ x9 u  D7 I- k虱目魚丸...............360公克
! U  ~2 c0 j8 U) h+ W' o芹菜...................60公克
  ^$ V* t- z8 M' h- ^* X香油...................少許
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/ H+ A7 `- G3 j9 t( o調味料 8 K+ o  D' Z0 V  {
鹽...................1/2茶匙8 [& R8 _1 _) D/ t* w
去油高湯.............5杯 ! Y, u1 j; t& w0 ~. \3 F
  8 W& H6 v. ~8 m8 V6 T& B
作法 % t0 U! K* y, G- r7 Q6 W
1.芹菜切。
$ L9 c( {0 D- ^" {2.去油高湯煮開，加入虱目魚丸、鹽煮沸，起鍋前灑上芹菜末及香油即可。 2 i. h9 ?" U, v# b; w1 h' F3 k
營養成份分析
+ k: A: \" o8 V2 Q& s( x熱量(大卡)..............633
9 @6 I. B  P& F4 s$ i  a蛋白質(公克)............475 {5 f/ [( e+ y1 \
脂肪(公克)..............27.5
( h1 `7 c# D9 R' n& W  x# z# h0 n醣類(公克)..............50.5
( @' o8 @! C) K8 t! M鈣質(毫克)..............1181+ l( L. g' c  R/ l" v: Q+ i
膳食纖維(公克)..........67 A5 q9 T% z4 @
鈉(毫克)................2615