虱目魚丸湯

材料
! z3 ]. h' B8 B. `5 N虱目魚丸...............360公克 ) \0 _" G. a& v0 v  s2 _
芹菜...................60公克
+ O1 c& c) ?; c6 N- F香油...................少許
  {7 c- E- K  |+ P/ j) Y  
. j7 j, |# o, F* C7 d調味料
1 t6 \2 y4 Q/ m/ w鹽...................1/2茶匙
% f7 a+ c1 x( F' M' q6 r1 \8 o1 K去油高湯.............5杯
0 M$ z; \1 H; \  3 D5 `0 @/ S; o2 t2 g/ ?/ V
作法
: I2 Y" R/ `! W4 o+ v3 v7 H  A1.芹菜切。
7 N3 A6 R7 X6 l2 a2 O# L+ ?$ V; `: U. u2.去油高湯煮開，加入虱目魚丸、鹽煮沸，起鍋前灑上芹菜末及香油即可。   G8 O3 G& m- `6 [8 C
營養成份分析 4 I, o7 E5 f, ]9 P
熱量(大卡)..............633
9 @! _2 M( u. b( Q蛋白質(公克)............47
$ P2 r; f" z* G' d! _脂肪(公克)..............27.5; E# _1 U8 ~9 p8 D, G1 {2 _7 q
醣類(公克)..............50.5' q, p: B1 H- ?5 W
鈣質(毫克)..............1181: e! e* X7 ?2 z/ h* X
膳食纖維(公克)..........6; T5 z* Y# w7 t. y! v: k* c
鈉(毫克)................2615