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金針排骨湯

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雙魚座 遊戲之神勳章 風之國黃金好友 風國元老勳章

樓主 大 中 小 發表於 2007-11-10 19:49  只看該作者

金針排骨湯

材料
8 ?  ]6 s  ~) F金針．．．．．．３００公克  g7 r/ T. g) ]7 O2 \. [. s
排骨．．．．．．２００公克  ; S4 e. ?8 R" E; b9 o
  . m- t  {/ Z7 _$ z1 i# y
調味料
4 u7 g5 ?8 H+ Z/ O味精．．．．．１／４茶匙  p( O, y4 H) l
鹽．．．．．．１茶匙 (5公克)
+ O: b7 j, A; ]& h$ ^- l  , e! |- G, ~- w8 `% ~; y3 i9 V
作法 % r9 S+ m- h3 n, z
１．排骨剁塊２公分入滾水燙過沖冷備用，金針洗淨綁結備用。+ m; u* U$ u- p1 Z$ O3 X0 S
２．將排骨先放入滾水中，然後加入金針及調味料煮熟即可。

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