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金針排骨湯

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雙魚座 遊戲之神勳章 風之國黃金好友 風國元老勳章

樓主 大 中 小 發表於 2007-11-10 19:49  只看該作者

金針排骨湯

材料 4 ~" i3 V; b2 C6 q
金針．．．．．．３００公克! v% ?# i, t/ m
排骨．．．．．．２００公克  
, r# O8 [7 W1 W7 D$ A% w) f  4 J4 _* X3 T6 E
調味料
  V  q. Z, G! d- Y$ f2 {味精．．．．．１／４茶匙
" @, Z# T' p4 v鹽．．．．．．１茶匙 (5公克)
4 G0 a& V8 N/ E. @& b  * m  f. F; x( f6 o
作法 , ]/ q% C6 X8 U7 ^0 N' h1 V
１．排骨剁塊２公分入滾水燙過沖冷備用，金針洗淨綁結備用。- F2 s, p' w7 Q
２．將排骨先放入滾水中，然後加入金針及調味料煮熟即可。

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