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金針排骨湯

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雙魚座 遊戲之神勳章 風之國黃金好友 風國元老勳章

樓主 大 中 小 發表於 2007-11-10 19:49  只看該作者

金針排骨湯

材料
  {8 x! R3 f5 g4 _  }( ~3 M金針．．．．．．３００公克
; Y2 C. b6 n/ r  n! a1 W排骨．．．．．．２００公克  
+ A( M# b4 a: n/ m! C8 K" L6 Q" E  , h( C  b0 ^( m* d- u  V/ c) e( F
調味料
0 B7 V5 ~0 G8 H味精．．．．．１／４茶匙: @$ C6 i" s( O! g
鹽．．．．．．１茶匙 (5公克)
: p* e8 q- |5 a2 e/ ~  
) J: W- w4 o4 q) Q" l) ~作法 5 S, j1 S4 ?9 T
１．排骨剁塊２公分入滾水燙過沖冷備用，金針洗淨綁結備用。  {2 a( t! [( p3 C' ]! H3 D
２．將排骨先放入滾水中，然後加入金針及調味料煮熟即可。

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