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金針排骨湯

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雙魚座 遊戲之神勳章 風之國黃金好友 風國元老勳章

樓主 大 中 小 發表於 2007-11-10 19:49  只看該作者

金針排骨湯

材料
; ^, S  C3 q& S% _金針．．．．．．３００公克
, z* Y- Z$ r% Q1 y1 ~5 ^排骨．．．．．．２００公克  
! n! U/ }7 N; t4 A: v) w  + I) f) {; u, i3 R& W; N5 q
調味料
0 e  X+ F3 n% [0 A0 v" @味精．．．．．１／４茶匙
# L7 P& l' E: @, v, \鹽．．．．．．１茶匙 (5公克)
9 g2 P" E; Q0 b5 ?$ [* E+ o  % Q" K  v8 l# P/ U* q4 r8 m4 Y
作法 7 F7 b  Y& ~0 W, m5 i$ g
１．排骨剁塊２公分入滾水燙過沖冷備用，金針洗淨綁結備用。
2 s4 e7 @' H) @1 P. n２．將排骨先放入滾水中，然後加入金針及調味料煮熟即可。

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