時蔬素寶湯

材料 # _: N0 Q/ ?% b
黃豆芽．．．．３０公克9 s+ f' e  D3 C$ V+ P7 J
素羊肉．．．．３０公克- ]4 n* g" z: |# A/ P1 k
海帶結．．．．５０公克
5 `. I1 o1 F5 J4 ]7 p4 _5 ~百葉豆腐．．．３０公克; Z* H% l, V7 r/ K* [8 k5 E
胡蘿蔔．．．．２０公克2 k$ S+ ]4 C  D
生香菇．．．．３０公克
2 C: ]$ S# _8 K% X薑．．．．．．１０公克  
+ `, c' U7 F7 h  
' h0 C8 ?$ k  ~6 d) x0 A調味料 2 U, o- x' @, v8 _" y
冰糖．．．．．．１小匙) }8 A" F5 `5 Y) |
鹽．．．．．．．１小匙
+ r! A* V2 a) {香油．．．．．．１大匙' h3 V  i7 u* d! K5 y5 y, n4 w& \
水．．．．．．．２０００cc ! X( N1 @1 a- s( l) p+ Q
  6 Q0 J+ p8 u& P, s# p5 B1 P2 H: T
作法 3 b* B; j0 B: R+ ]  D1 g
1.黃豆芽、海帶結洗淨、素羊肉、百葉豆腐、胡蘿蔔、生香菇、薑等洗淨切塊，備　用。( T/ D% h% i% I% a8 l
２．先將薑加入調味料煮湯入味，再放入做法1料煮沸即可。