黃豆芽大骨湯

材料 2 N3 H4 {& c* a! O- r
黃豆芽．．．．．．．．．３００公克1 v# s4 Q4 S2 b! U2 a# p
去油高湯．．．．．．．．５杯
! L/ g; c3 p  }3 O1 S2 t' E& j, k( O調味料
8 _- s4 ?7 {& E" I味精．．．．．．．．．．１茶匙+ e3 z+ T3 o2 r6 s/ f6 m! ^  b3 s
鹽．．．．．．．．．．．２茶匙
* R1 T. h& `4 n2 A' H, k  
4 a$ A( [% r8 R作法 ' M  s  i2 @  F0 K9 D6 e
１．將黃豆芽洗淨傋用。
5 A) \) t4 U( w  C7 T, F3 V２．去油高湯煮沸後，放入黃豆芽煮熟，加入調味料即可。
9 M) c( y! s) w/ o
) e: Q" J- x7 X$ C  T% P5 S營養成份分析(六人份)
+ z  r) o) t" o+ y1 m/ H熱量(大卡)．．．．．．．．．．２５．２) ~- j; `) c; R: g* G* `
蛋白質(公克)．．．．．．．．．３．８
6 m. v" F# J8 y# \! y脂肪(公克)．．．．．．．．．．０- }8 o6 r8 l9 K
醣類(公克)．．．．．．．．．．２．５
- t% b- E& ]6 O  K' @膳食纖維(公克)．．．．．．．．１．５
8 O6 H1 A4 v; Y$ F' e3 S8 q鈉(毫克)．．．．．．．．．．．７６６．８