黃豆芽大骨湯

材料 8 \: B& E1 q; |& c
黃豆芽．．．．．．．．．３００公克
6 t" J6 C3 Y" w# l& [去油高湯．．．．．．．．５杯 ' W+ a& q% D$ u
調味料 4 x, |' [, g& Z' \
味精．．．．．．．．．．１茶匙0 {5 M7 k7 y" D
鹽．．．．．．．．．．．２茶匙 3 k# _( C& I' c! L, P" [  @+ E1 U1 x
  
3 ~& a! ]4 U: Z6 V9 G1 g. U$ M% Q作法 . n  y1 V/ t/ {! _2 _8 I
１．將黃豆芽洗淨傋用。$ v0 F6 r/ j; |  E" B4 M
２．去油高湯煮沸後，放入黃豆芽煮熟，加入調味料即可。
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營養成份分析(六人份)
0 ]2 \( h8 ]! D* |6 v# l; o熱量(大卡)．．．．．．．．．．２５．２, W  |* v8 z$ v
蛋白質(公克)．．．．．．．．．３．８) i$ |( l8 M( `$ f
脂肪(公克)．．．．．．．．．．０
6 W# b) L! \* e6 ]- x) w  s醣類(公克)．．．．．．．．．．２．５
# A4 X3 k% Y1 l6 `膳食纖維(公克)．．．．．．．．１．５0 h" {# L8 R+ G/ P' i! w
鈉(毫克)．．．．．．．．．．．７６６．８