黃豆芽大骨湯

材料 ; ?5 K0 h$ K  C: w/ c6 E( q* P
黃豆芽．．．．．．．．．３００公克
' {& |8 V% L6 q8 y2 c去油高湯．．．．．．．．５杯 5 B& |& J8 `* i+ {
調味料 ) V9 h# B' f0 \" P! I6 j0 C! [4 V8 {9 T
味精．．．．．．．．．．１茶匙
0 _5 p& \! p; o# ?! Q鹽．．．．．．．．．．．２茶匙
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* M! I( B+ ~8 w( n0 {作法 / p8 v0 d8 R# i7 R: v! \* E
１．將黃豆芽洗淨傋用。
5 q: L) o' ]5 ^9 ]/ Z1 i0 Z  [２．去油高湯煮沸後，放入黃豆芽煮熟，加入調味料即可。 1 x- Q' h, o) ?1 w4 i6 ~0 f5 J

! w; t1 B8 L1 J9 g! E營養成份分析(六人份)
  z0 f  t1 z2 d9 x, ^熱量(大卡)．．．．．．．．．．２５．２% o) ?" @+ Q, K8 I# ~$ M5 ]
蛋白質(公克)．．．．．．．．．３．８
9 n2 B6 I& V& V3 S! d脂肪(公克)．．．．．．．．．．０6 H4 `( p$ d$ |8 f
醣類(公克)．．．．．．．．．．２．５
$ ~6 p4 C) n2 t) S/ M膳食纖維(公克)．．．．．．．．１．５
- b& T" f, U1 j* Z! i! O9 k鈉(毫克)．．．．．．．．．．．７６６．８