黃豆芽大骨湯

材料
/ H3 C5 Y' G7 j+ v& S5 W1 h黃豆芽．．．．．．．．．３００公克. R# x( D  {3 Y) H7 p: F
去油高湯．．．．．．．．５杯 9 l- i! l8 R: D; a6 W' n! Y
調味料
2 g; `: ^9 i1 D味精．．．．．．．．．．１茶匙, U) ^  w* M8 H1 [* W
鹽．．．．．．．．．．．２茶匙 / y- ?0 D, I2 I. \9 q1 p7 ?
  ( |: U8 C- m) F% |+ I4 T
作法 9 u5 y6 C3 q0 x5 m7 m
１．將黃豆芽洗淨傋用。
6 S! V: i; ^& x+ p２．去油高湯煮沸後，放入黃豆芽煮熟，加入調味料即可。 ' ?) Y/ D& V+ l' p! N- Y: z

! o' D$ I9 W2 N營養成份分析(六人份) + n( k0 A) K) Y
熱量(大卡)．．．．．．．．．．２５．２
% m6 J$ M; f( g蛋白質(公克)．．．．．．．．．３．８
% i0 M1 L% q0 {7 ]5 \脂肪(公克)．．．．．．．．．．０
6 ~4 ?8 U" @: j醣類(公克)．．．．．．．．．．２．５( R- \) a( m* R! _9 H9 c, E5 d
膳食纖維(公克)．．．．．．．．１．５
7 P  K1 Q$ g, q鈉(毫克)．．．．．．．．．．．７６６．８