黃豆芽大骨湯

材料 & Y; j9 ~$ l: S2 s
黃豆芽．．．．．．．．．３００公克
, f3 v' p7 a5 j9 Z; Q( H去油高湯．．．．．．．．５杯   W5 [' {- N# a1 h  @3 Q$ i0 M
調味料
) ]' K- N; R* I) d# r+ E味精．．．．．．．．．．１茶匙
: \5 p# I, H5 A- K( T鹽．．．．．．．．．．．２茶匙 2 l) j6 I, |' Y' |: T4 Q0 X
  
) S7 y0 @0 A# |! u+ G' ?- q+ O4 X  i作法 ; ?4 s  k) i* K+ E
１．將黃豆芽洗淨傋用。
2 E4 @/ e7 n2 i, n２．去油高湯煮沸後，放入黃豆芽煮熟，加入調味料即可。 , L0 H+ Z3 u0 F8 D# Z

8 }6 k2 @1 p' b$ D營養成份分析(六人份) / n7 @: d: y( w
熱量(大卡)．．．．．．．．．．２５．２! `, N( E. R8 ^9 L5 ?! U; N* Q  l/ n
蛋白質(公克)．．．．．．．．．３．８2 p" L0 m% q8 b7 l; W
脂肪(公克)．．．．．．．．．．０+ P* h7 }% m2 I  t2 h2 E! S& J  m
醣類(公克)．．．．．．．．．．２．５
3 D* R8 D2 u; d& d. e) ^& E, f, G7 Y" w9 C1 V膳食纖維(公克)．．．．．．．．１．５- v# z9 X+ i$ ^$ }* L* X" ]; w6 z) K. }
鈉(毫克)．．．．．．．．．．．７６６．８