黃豆芽大骨湯

材料 % {1 @9 i2 k# q; f' u' @! o( u) ^: _3 ]
黃豆芽．．．．．．．．．３００公克
* i. H) F3 x7 s去油高湯．．．．．．．．５杯
0 Q: y# H& v, d) p% G調味料
' N5 L  J0 o( Y, v1 \味精．．．．．．．．．．１茶匙- a+ V( O+ r* C
鹽．．．．．．．．．．．２茶匙 ' W8 T" o6 f( c! I) x4 T" T$ ]
  
4 |$ A4 Z8 Q) o' K( y作法 " s" j5 A  U% p( B
１．將黃豆芽洗淨傋用。
0 |1 V3 P, x+ T% l２．去油高湯煮沸後，放入黃豆芽煮熟，加入調味料即可。 . o" U1 B% }  k& q  M

# i! ?) v) d  N/ s營養成份分析(六人份) 6 A  w0 Y9 B" K) Z/ S+ c0 K. Y  c
熱量(大卡)．．．．．．．．．．２５．２1 ~. Z* B! Z' o: j: }
蛋白質(公克)．．．．．．．．．３．８: w  F+ m8 d0 Z
脂肪(公克)．．．．．．．．．．０& }# n9 X$ f( D: o+ l/ j
醣類(公克)．．．．．．．．．．２．５$ U, k7 B8 q7 F4 S0 ^0 Z! S
膳食纖維(公克)．．．．．．．．１．５
# {* S0 x' _" Z9 w! R鈉(毫克)．．．．．．．．．．．７６６．８