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綠茶大補湯

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雙魚座 遊戲之神勳章 風之國黃金好友 風國元老勳章

樓主 大 中 小 發表於 2007-11-10 19:42  只看該作者

綠茶大補湯

材料：
& y& j, S. I' H2 F2 n綠茶、竹笙、素肉、紅蘿蔔、菜心、蒟蒻、蘑菇
$ t* Z7 O6 ^+ u9 r0 m6 J. t! ?$ q
  E' C# W+ A1 q+ w3 g4 J# X6 V調味料：
. l) L$ j0 T' n- r' L' J薑、黃耆、紅棗 鹽、素高湯塊 ' e1 v+ G! u5 Q3 ?- ?
　　
0 x7 d4 y# \, w0 i6 ~3 b作法：
# ^8 g% d. x" o% |1. 綠茶浸泡熱水後過濾備用。
' j: R2 ]* ^7 |; }# d" A) \2. 竹笙泡水後切段；薑切片；紅蘿蔔、菜心、素肉切塊備用。7 f8 K+ I+ W% f& A; k+ h
3. 鍋中放入適量的水煮開後，加入過濾好的綠茶水、黃耆、紅棗、蘑菇、紅蘿蔔，煮約5至10分鐘後，加入素高湯塊、菜心、薑、竹笙、素肉及蒟蒻，再煮約2分鐘後，用鹽調味即可起鍋。

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