砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動南洋風味美食，酸酸辣辣很合台灣客的胃口，海鮮種類豐富又新鮮，還有美味多汁的熱帶水果，都讓人食指大動。 % v/ ]! H! F# q$ b

( T5 D* f) O0 R! c海鮮
0 p; ]2 K7 S" H古晉靠海，海鮮是一定要吃的，魚、蝦都非常鮮美，炒竹蛤也非常好吃，建議可以到許多類似大排檔的熱炒店，直接點選想吃的菜色。
9 E0 c3 W6 a' D% V) W2 I% c2 B哪裡吃 Top Spot6 t; @) N8 `  m8 k- q2 f  C
離河濱公園或希爾頓飯店走路約五分鐘就到，Top Spot是個位於停車場頂樓的空中美食街。裡頭有著各式各樣的熱炒店，邊吃邊賞景，有種遠離塵囂的暢快感。
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由左到右分別為：叻沙Laksa、蕨類、碩義蟲: ^$ j" j$ X# o) B
叻沙Laksa
: K+ Y: C. P% V0 B) ~就是馬來人的湯麵，以蝦頭熬湯底，再放入米粉、雞肉絲及蝦子，通常還會在旁邊擺上一盤金桔及辣椒醬，由自己調味。 " o# T* h; I2 u: C  A2 p! z
蕨類 1 F9 a# i8 o/ q7 R
吃起來很像過貓，但不會像過貓一樣黏黏的，多吃青菜總是好的，來這不妨嘗嘗看。 2 J: u0 X- [+ ?4 [
碩義蟲 & N( [( \2 W, n1 t: ^" p- x! h9 W9 y
看到砂勞越的民眾，面不改色一口把蟲吞下，只能目瞪口呆，有人遞過來肥肥的碩莪蟲，我尖叫連連，一旁買菜的大嬸突然用華語說，「哎唷，我去台灣也不敢吃你們的臭豆腐，但這真的很好吃！」 ' W( q6 h  E3 G
碩莪蟲平常吃碩莪樹的樹根，碩莪就是我們所熟知的西米露。據當地人說法，碩莪蟲生吃軟Q有彈性，用來煮或炸，味道更如雞肉、蝦米般鮮甜。
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左：三色奶茶。
' w% f, ?8 W- G% a3 a5 d, y& p6 u右：薏仁水。7 ^8 q  s  [. |! i5 }8 M/ E! a5 y
三色奶茶
6 t6 ]; m# ?! Z7 z喝起來有一點香港絲襪奶茶的味道，茶裡大概有1/5的糖漿或煉乳，喝不慣太甜的人，攪拌時不要拌得太底下。
: M9 K4 [" \+ J3 ^! _6 `薏仁水
+ F7 v+ U- Y" X7 S喝起來很甜，當地人除了奶茶、美祿外，早上一杯配著饅頭或包子，就很令人滿足2 _' H- M+ i$ e
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