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砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動南洋風味美食,酸酸辣辣很合台灣客的胃口,海鮮種類豐富又新鮮,還有美味多汁的熱帶水果,都讓人食指大動。 - {. @$ ~! G; R9 V+ l# e
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海鮮
' t8 _' w0 l3 c  G: T( a古晉靠海,海鮮是一定要吃的,魚、蝦都非常鮮美,炒竹蛤也非常好吃,建議可以到許多類似大排檔的熱炒店,直接點選想吃的菜色。 * t3 r# b0 m3 G7 b/ G7 H
哪裡吃 Top Spot
2 q! S* w8 z& e8 `  n5 A! M& F1 P離河濱公園或希爾頓飯店走路約五分鐘就到,Top Spot是個位於停車場頂樓的空中美食街。裡頭有著各式各樣的熱炒店,邊吃邊賞景,有種遠離塵囂的暢快感。
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由左到右分別為:叻沙Laksa、蕨類、碩義蟲: N, N' ?. A. @- v
叻沙Laksa 5 `# s! Y* Q$ W9 q
就是馬來人的湯麵,以蝦頭熬湯底,再放入米粉、雞肉絲及蝦子,通常還會在旁邊擺上一盤金桔及辣椒醬,由自己調味。
3 u% n8 s9 h% E+ X/ t$ i2 t蕨類
5 P6 H; o) t; p6 O5 @2 X% d' G吃起來很像過貓,但不會像過貓一樣黏黏的,多吃青菜總是好的,來這不妨嘗嘗看。 & ?$ W$ m# |8 ]1 L3 H; L5 E2 h: H  V9 c
碩義蟲
8 U  h) R  g' X% l; U- C8 K+ B: e- ]" B看到砂勞越的民眾,面不改色一口把蟲吞下,只能目瞪口呆,有人遞過來肥肥的碩莪蟲,我尖叫連連,一旁買菜的大嬸突然用華語說,「哎唷,我去台灣也不敢吃你們的臭豆腐,但這真的很好吃!」
( y9 \4 {  j5 u& t$ ~碩莪蟲平常吃碩莪樹的樹根,碩莪就是我們所熟知的西米露。據當地人說法,碩莪蟲生吃軟Q有彈性,用來煮或炸,味道更如雞肉、蝦米般鮮甜。 + B: j! L  V" F& D
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左:三色奶茶。
, |0 C5 [1 f, ~3 w- x右:薏仁水。
3 |2 Q( W6 l4 X4 g三色奶茶
6 l% P& ~$ t3 O6 _喝起來有一點香港絲襪奶茶的味道,茶裡大概有1/5的糖漿或煉乳,喝不慣太甜的人,攪拌時不要拌得太底下。 8 q% n, x5 o. y& K  l& w* `
薏仁水 6 e0 C5 ^5 A4 Q% M+ W
喝起來很甜,當地人除了奶茶、美祿外,早上一杯配著饅頭或包子,就很令人滿足- c- D4 q$ x. h: G0 U. \
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[發帖際遇]: 阿寶寶遇到小窮神讓你損失二位數的現金遊戲幣52.# U. L$ N  X- H

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