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砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動南洋風味美食,酸酸辣辣很合台灣客的胃口,海鮮種類豐富又新鮮,還有美味多汁的熱帶水果,都讓人食指大動。 ) n+ ^5 t1 @* ^1 m/ @
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海鮮 6 @2 W2 @! [( g6 C
古晉靠海,海鮮是一定要吃的,魚、蝦都非常鮮美,炒竹蛤也非常好吃,建議可以到許多類似大排檔的熱炒店,直接點選想吃的菜色。
% \% k9 Z9 u( v哪裡吃 Top Spot
' S& y2 d/ Q* [4 z  J離河濱公園或希爾頓飯店走路約五分鐘就到,Top Spot是個位於停車場頂樓的空中美食街。裡頭有著各式各樣的熱炒店,邊吃邊賞景,有種遠離塵囂的暢快感。 9 w. Q& e( T* A9 M
' P; W  ]2 A( a
由左到右分別為:叻沙Laksa、蕨類、碩義蟲
% G! K0 `1 Y( U, z* M5 G叻沙Laksa
0 h! T2 Q" A& m, c7 z) {6 j就是馬來人的湯麵,以蝦頭熬湯底,再放入米粉、雞肉絲及蝦子,通常還會在旁邊擺上一盤金桔及辣椒醬,由自己調味。
! U: d$ u* Q) ]; g! r' I7 t- M蕨類
) \7 E8 P+ V4 ~! ~吃起來很像過貓,但不會像過貓一樣黏黏的,多吃青菜總是好的,來這不妨嘗嘗看。
, a3 @5 @3 j# `' @2 y2 }" V碩義蟲 3 M" P3 B& P% F* @- r9 `$ p6 b
看到砂勞越的民眾,面不改色一口把蟲吞下,只能目瞪口呆,有人遞過來肥肥的碩莪蟲,我尖叫連連,一旁買菜的大嬸突然用華語說,「哎唷,我去台灣也不敢吃你們的臭豆腐,但這真的很好吃!」 . _! f6 S' {0 v) X2 b0 _# x
碩莪蟲平常吃碩莪樹的樹根,碩莪就是我們所熟知的西米露。據當地人說法,碩莪蟲生吃軟Q有彈性,用來煮或炸,味道更如雞肉、蝦米般鮮甜。
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左:三色奶茶。9 ^0 ?0 h3 b- V
右:薏仁水。
, H. L9 l8 {; e0 v& p; }; @三色奶茶
/ Q1 Q  x  L- s+ |" C喝起來有一點香港絲襪奶茶的味道,茶裡大概有1/5的糖漿或煉乳,喝不慣太甜的人,攪拌時不要拌得太底下。
9 O. j: ~4 s  ]% I- \& Z0 ]  a薏仁水 ) q2 l9 _" X6 T5 |& s+ W
喝起來很甜,當地人除了奶茶、美祿外,早上一杯配著饅頭或包子,就很令人滿足
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[發帖際遇]: 阿寶寶遇到小窮神讓你損失二位數的現金遊戲幣52.0 x7 \0 w5 u$ s- Y( Q% B

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