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砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動

砂勞越》美食之旅 讓人食指大動南洋風味美食,酸酸辣辣很合台灣客的胃口,海鮮種類豐富又新鮮,還有美味多汁的熱帶水果,都讓人食指大動。
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' N+ `& X- {- u: Z1 p$ b4 E海鮮 5 K/ c' U1 R3 b* }5 r/ q2 Z9 r9 H
古晉靠海,海鮮是一定要吃的,魚、蝦都非常鮮美,炒竹蛤也非常好吃,建議可以到許多類似大排檔的熱炒店,直接點選想吃的菜色。 - d7 g! M) f, q& Z( w, [: n
哪裡吃 Top Spot
, U$ O( A- c+ v4 [1 Q% j) @離河濱公園或希爾頓飯店走路約五分鐘就到,Top Spot是個位於停車場頂樓的空中美食街。裡頭有著各式各樣的熱炒店,邊吃邊賞景,有種遠離塵囂的暢快感。
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由左到右分別為:叻沙Laksa、蕨類、碩義蟲' M) @; B7 e# @- u
叻沙Laksa ' {$ {! H- V5 x& S2 p# E
就是馬來人的湯麵,以蝦頭熬湯底,再放入米粉、雞肉絲及蝦子,通常還會在旁邊擺上一盤金桔及辣椒醬,由自己調味。
7 B" Q' [8 G& l* d3 K9 i蕨類
4 T7 v- m2 _; G, Q) ~吃起來很像過貓,但不會像過貓一樣黏黏的,多吃青菜總是好的,來這不妨嘗嘗看。 ; Q# S" \& \0 D* a
碩義蟲
3 s' P- ~; ~0 Q  ~看到砂勞越的民眾,面不改色一口把蟲吞下,只能目瞪口呆,有人遞過來肥肥的碩莪蟲,我尖叫連連,一旁買菜的大嬸突然用華語說,「哎唷,我去台灣也不敢吃你們的臭豆腐,但這真的很好吃!」 % g1 `$ s& s% J, {$ v, ?
碩莪蟲平常吃碩莪樹的樹根,碩莪就是我們所熟知的西米露。據當地人說法,碩莪蟲生吃軟Q有彈性,用來煮或炸,味道更如雞肉、蝦米般鮮甜。 - m3 ~5 A7 L: x* A3 ?$ [

: m4 ^- f% j6 h- u% \2 J3 |: t; M; H左:三色奶茶。
: [  v1 A0 J: @; |) r右:薏仁水。
/ J; k6 I( t( ]8 {) L三色奶茶 # m7 [9 N& ?: @8 D& [1 H& w. ?
喝起來有一點香港絲襪奶茶的味道,茶裡大概有1/5的糖漿或煉乳,喝不慣太甜的人,攪拌時不要拌得太底下。
6 g. ]  H4 N0 y/ ^3 H" S$ J  d薏仁水 4 Z7 t: m7 G; N
喝起來很甜,當地人除了奶茶、美祿外,早上一杯配著饅頭或包子,就很令人滿足
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