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你用什麼來裝放你的食物呢?

你用什麼來裝放你的食物呢?

你用什麼來裝放你的食物呢?
$ ?+ a3 A( x' ~- Y$ {PE 聚乙烯 塑膠袋 毒性較低3 H3 j8 m* V9 ~% o
PP 聚丙烯 塑膠袋
& o) t8 q0 `% N6 a+ HPS 聚苯乙烯 保利龍
; b; C$ {9 d) D+ o! jPVC 聚氯乙烯 保潔膜 絕不可加熱、毒性很高
5 i1 T# w& H& f5 {- RPVDC 聚偏氯乙烯 保潔膜 不可與油脂混合+ T# f1 p  E1 G, P" }/ o
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化學名中,中文筆劃愈多愈毒,英文字母愈後面愈毒。; m, T  Y0 Y9 z4 Z

% c2 {1 |2 S, ]" i要使用PP與PE 產品
8 ~4 k" t5 a5 b& [/ u% u5 U原因: PP與PE是碳氫化合物,成分是臘,不會被人體吸收,就算是吃下去,也會被排出來。(所以蘋果:打臘的比農藥防腐的好)- w( {4 p! C7 X
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PE 袋(密度小,全透明,磨擦聲小),可耐熱至105℃都無毒。
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PP袋(密度大,半透明,磨擦聲大),可耐熱至135℃都無毒。
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而一般市售的紅白條的塑膠袋,是回收而且摻有紅色色素,此色素會危害人體,不可碰觸食物。
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小心用PS產品3 n8 ]6 Z) n- A7 V1 G: Q4 I& z
PS (聚苯乙烯) 產品使用不當,會產生劇毒,影響中樞神經。5 |5 E/ w9 c  `) W- k; x, r
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PS產品(全部含苯)包括:保利龍碗盤PSP,各種非PE/PP的塑膠杯碗盤HIPS、透明塑膠杯HIPS,透明盒(硬的,彈指會有梆梆聲,可裝水果、生煎包子那種)OPS,便當盒蓋(底下是深咖啡色或紅色那種)、養樂多瓶。/ D6 l6 S, m9 ^$ B
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PS產品是含苯器皿,會被三種的食物溶解、分解,產生劇毒、或緻癌,危害人體。所以,以下三種的食物,一定不能與PS產品接觸。
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酸性(水果如柳丁、鳳梨、葡萄、楊桃,百香果等等含豐富維他命C) 7 Q5 a1 y0 O4 T  M
芳香味道(草莓的香,精油的香,有香味的食物)
4 v' A1 {/ x0 G1 `/ P脂類 (油膩的食物,肉類、油炸、油炒物)
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; r% M" y* C% p" V含苯的器物(包裝材料),與含氯化合物(加工食物或包裝材料),兩者加熱至200℃後,則產生戴奧辛,所謂的世紀之毒。
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, I9 K0 C" }& J1 h6 h* e含苯器皿,也應避免使用,會緻癌。
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& P5 |9 A2 G9 o' [# E6 `. z2 B2 ePVC保潔膜(聚氯乙烯),不應使用在食品上。" k- s9 i& V4 c1 g8 X) W

( p7 t9 [; T) n# x! I; e保潔膜一定要買PE的,用在廚房食物上,才安全。市面上有很多保潔膜是PVC(聚氯乙烯)與PVDC(聚偏氯乙烯)的,PVC不可加熱,PVDC不可以包裝油脂食物加熱,會釋出毒性。買保潔膜一定要看包裝上的材質說明。
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吸管則應使用透明的(PE),最好不要使用有色彩(包括白色)的吸管,此含有色素,如同紅白塑膠袋一樣,不應用來放食品。
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