9大解酒妙方
9 M- R8 F! L$ f( i/ J, Y+ d
- N9 g% |. ~8 S: b& r+ a
既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱……也不會讓你好受。“有備而喝”才是上策，以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門應對各種酒後不適。
& N" }' Q( r% @% G" i
( G- @6 `3 y9 W3 x* F! M* E% i$ k( {
☆蜂蜜水——>酒後頭痛
! a+ c& t# @9 }4 c L& D
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。
0 F: S+ M2 \6 S) T# p- b9 A9 `7 g
% o' z6 @9 a2 B9 q4 U4 z- Q8 p☆番茄汁——>酒後頭暈
. ~0 {6 r- M+ J9 }1 ]
番茄汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
9 d* w5 v; O+ e$ @# I$ [
/ C* H4 k7 [ b# g ^0 W: Q
☆新鮮葡萄——>酒後反胃、噁心
" l$ n7 Q8 n0 p( P# y" b
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
" U* O, P# J+ D
' w2 o( [/ J( T% G* F☆西瓜汁——>酒後全身發熱
6 |* d; Z ~: E/ S; R* f! q
西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
- s/ _) b9 N$ x7 N) Z
1 ^8 v! K- u% N8 M. S2 U☆柚子——>酒後口氣
* E* M' L/ n. Z5 W' G: t! G李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
9 q* ^ D( C8 r, K
0 ~: ^$ u) c7 b; p! H" ?. }
☆芹菜汁——>酒後胃腸不適、顏面發紅
3 U/ N6 g; g# H: \, i B& [
酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
/ Y0 A& p& H/ Q, C1 j4 u6 ~% Y6 m3 @, m, _/ v& b: y! v; Y) O
☆酸奶——>酒後煩躁
: F8 D, G) H8 v1 L蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
5 |7 @1 b$ W% S. L9 |. V1 o- _
: a: N8 w# D" D☆香蕉——>酒後心悸、胸悶
4 {" C9 {7 G* W" \+ u
飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1∼3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。
/ l( R6 I( b2 k8 o' i0 a. B0 y+ ~2 g3 K2 S5 o$ X
☆橄欖——>酒後厭食
& f! N$ \: O9 J* H8 F橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
2 u5 T% r* l+ `. Y7 G1 s# R" q8 v
+ A2 N5 s( H2 \1 j4 M V/ q0 |
9 R, W5 g; k% f% V
PS:酒後忌飲茶
# |7 ^' M2 D6 x& P
李時珍在《本草綱目》中記載：酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶鹼和酒精一樣會導緻心跳加速，更加重了心臟負擔。
! m% t, o" } I! q3 F6 v# g& L, e: P5 D. _/ v
