9大解酒妙方
7 s4 o# c! c2 `- r
) c+ U+ L1 W6 t' T" @0 d5 o
既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱……也不會讓你好受。“有備而喝”才是上策，以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門應對各種酒後不適。
/ I4 Y& H+ r `1 o S: }5 x8 \9 W* d) ~* y5 c; b) q6 ^
☆蜂蜜水——>酒後頭痛
h6 x/ Z! w6 ]# u, d
喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。
( e: D" A" e% C1 k3 P0 A: K
2 g; U* k* O1 X5 K* x
☆番茄汁——>酒後頭暈
0 {, [( z9 W, }- M1 U4 s3 p
番茄汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
: X% U' C7 V; ^' ?
5 U1 } d2 J3 H☆新鮮葡萄——>酒後反胃、噁心
4 Z6 q" C$ l6 C6 c: X' R. o
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。
7 r- X/ i' y, N+ l; E1 Q: g
" M9 u$ l0 w1 V* s5 s☆西瓜汁——>酒後全身發熱
8 G6 }8 _7 p6 r# m* n) ^
西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。
3 n5 a" x5 B% |( B2 o1 ~/ r/ ~8 g
8 c1 `/ U6 ? a7 u: t# Q! l☆柚子——>酒後口氣
! E, @5 [; s7 w- {/ I8 v& P李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
2 y& E, W. c4 N" | y
" W) ^0 [* K E. n1 i☆芹菜汁——>酒後胃腸不適、顏面發紅
( U5 G5 T. n6 \* x
酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。
6 Q1 Y# t- o8 l* n) [6 _+ |$ c% Y2 u; K# N* Q1 w
☆酸奶——>酒後煩躁
+ W1 T1 m' R0 h5 H' b蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
9 K! i+ B6 A/ N& V( H7 q
, V" N7 f) B, h7 ^4 B* U D
☆香蕉——>酒後心悸、胸悶
3 B: J/ l! l8 ~; R5 j# d飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1∼3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。
4 g* [" b+ ^' d E- m
0 F/ B4 S! K( f, l! T% [8 _☆橄欖——>酒後厭食
" Y ~) w' @5 D- r
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
- Z+ E* l5 X* i6 L5 B
( e. @0 M8 p( G5 Z% ~5 k2 s
% f& S* Z, m. }; T ePS:酒後忌飲茶
/ p9 w" v: K9 t2 [& P( S' h李時珍在《本草綱目》中記載：酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶鹼和酒精一樣會導緻心跳加速，更加重了心臟負擔。
* d1 S9 y/ y& j
# o3 o) B" @- ~" h4 p
