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糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-14 06:37  只看該作者

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼/ R$ O2 s$ H$ B5 ?5 k7 G/ o
口水雞
( N" V5 X, \8 h# \5 v. ?& J市民大道上香又燙的砂鍋粥，則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。
# Y- c, Z# ~2 s; j在冷冽的寒冬夜裡，到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥，配上風味獨特的口水雞，讓人全身都暖了起來。
. L' U0 e2 n6 Z" G% z& D糜家莊的砂鍋粥，是正統潮式手法，保持原味，不同於一般廣東粥或清粥。
9 @( A- d7 d  O3 f  |1 E
! N& Y$ O1 n$ ^; @. V7 m- A5 X  S店長王翊說，潮式粥3大重點，就是粥汁、食材和壽司米；先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時，將米粒完全煮成粥汁，再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮，完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。 " z3 L, b5 e5 Y* ?% @" o, k
●店長王翊：我們的粥喝起來像濃湯，裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香，一次喝3碗才過癮。
* [. a2 l# D* K6 w粥裡的食材也可依客人要求自由搭配，可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材，體驗不同的風味。
$ b7 r9 Z$ `' `; \推薦菜色
% H& K# P% N6 R/ F5 w
" c+ c% ~' Q* H# N  c1 K●沙蝦粥：粥汁濃白如漿，新鮮沙蝦連殼放入烹調，再加入特製蝦精，充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元
! Q6 M( w5 o. a/ F' s●口水雞：雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻，香麻中帶點微辣，再加一點香菜，讓人食慾大開。180元
! Q9 j  J. p0 W# e2 V+ {: b  ~5 x
, J- w( v9 f4 x5 A0 p. }●臘味粥：用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中，不加多餘調味料，以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元
- ]+ ]* Q  U7 q9 u3 Q# K沙蝦粥
4 y. D4 t0 Y$ \臘味粥 8 I, P1 s+ a" x9 `
．地址：台北市延吉街67號
5 H) R0 C, j' P% L% g4 J．電話：02-2570-1577 - q2 n7 C- r  J" {6 t' z
．營業時間：17:30∼淩晨03:00 + p- R! S6 `8 h8 z# S3 h4 z" \* W! j
．網址：www.mehome.com.tw
$ s2 l2 Y, h# l( g. z8 y3 f．刷卡：3月開始可刷卡，10%服務費2 d( v% G: r# C; v5 Y
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[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣21317.; ]  x5 ]' P- o7 E

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