|
灰煩剛煮
我還是單身貴族
國王
 
歹囝仔
- UID
- 119
- 帖子
- 70325
- 積分
- 746827
- 遊戲幣
- 63338122
- 貢獻值
- 596520
- 榮銜
-
- 職務
-
- 職務
-
- 幫派
- 壞寶寶樂園
- 其他
-
- 閱讀權限
- 255
- 性別
- 男
- 來自
- 寶寶的異想世界
- 在線時間
- 9919 小時
- 入籍時間
- 2008-6-2
- 最後登錄
- 2025-5-30
|
樓主
大
中
小
發表於 2008-6-14 06:37
只看該作者
糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼
糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼 
( t6 q/ i1 {0 c& G |, x+ n口水雞
' b% y+ N' D2 K/ h4 r市民大道上香又燙的砂鍋粥，則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。
6 L; Z- e% y1 J: n在冷冽的寒冬夜裡，到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥，配上風味獨特的口水雞，讓人全身都暖了起來。 7 |" H5 D$ @$ X2 Z- u4 E x
糜家莊的砂鍋粥，是正統潮式手法，保持原味，不同於一般廣東粥或清粥。
A, H" y+ W, w' a4 _: [7 k3 z ! ^. o* m) L7 P- I' X
店長王翊說，潮式粥3大重點，就是粥汁、食材和壽司米；先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時，將米粒完全煮成粥汁，再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮，完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。 5 e @% m- u$ S4 `+ T' Y
●店長王翊：我們的粥喝起來像濃湯，裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香，一次喝3碗才過癮。
- u0 ]4 \% Q( E0 C粥裡的食材也可依客人要求自由搭配，可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材，體驗不同的風味。 * X- ~+ }9 |1 G( ~* s: n# @
推薦菜色
. Q: U4 H! Q' n! |; j- E" A: S
- V' s: p7 ?7 t, k# j2 q7 W●沙蝦粥：粥汁濃白如漿，新鮮沙蝦連殼放入烹調，再加入特製蝦精，充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元
, u) @2 G+ A! [$ X' \●口水雞：雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻，香麻中帶點微辣，再加一點香菜，讓人食慾大開。180元
* j' x; w4 t8 ? ( K# P$ e' i9 M2 |( @( E
●臘味粥：用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中，不加多餘調味料，以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元
% z6 u! @, S8 e' f1 C沙蝦粥
1 L$ d% t! ~* Z4 o臘味粥
$ ^3 `6 n+ i G: b．地址：台北市延吉街67號
8 b" q. n9 ^: _5 S' D8 U" l．電話：02-2570-1577
, m' A" c( V& Q9 _* Z．營業時間：17:30∼淩晨03:00
4 _6 K. ~+ k$ I! ?* Z．網址：www.mehome.com.tw
& R0 L8 p3 L; S: [5 k, Y．刷卡：3月開始可刷卡，10%服務費( j, g+ g) z+ q ^. z, Y! e
, @' ?* D, v/ d \& }6 u% i
|
