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糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-14 06:37  只看該作者

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼

糜家莊 潮式砂鍋粥暖呼呼# ~3 h+ m3 e# v% s
口水雞 1 d! S+ R; J% K( z" p9 o  T
市民大道上香又燙的砂鍋粥，則可以讓寒冷的冬夜暖和起來。
' [3 t% {* z5 c7 i4 w8 v# ?! ~+ X在冷冽的寒冬夜裡，到糜家莊來碗養生又濃郁的潮式砂鍋粥，配上風味獨特的口水雞，讓人全身都暖了起來。 . p4 G3 ~6 L  a8 u& u! A
糜家莊的砂鍋粥，是正統潮式手法，保持原味，不同於一般廣東粥或清粥。/ ~& I/ u. G' {5 I

! q& ^4 Y. w1 F/ e3 x店長王翊說，潮式粥3大重點，就是粥汁、食材和壽司米；先由各式生米與內含22種藥材的中藥包熬煮6到8小時，將米粒完全煮成粥汁，再配上新鮮食材和壽司米二次熬煮，完整保留有Q度的米粒和濃郁湯汁。 2 F: W0 i8 y& U. L
●店長王翊：我們的粥喝起來像濃湯，裡面有濃稠的米粒和甘甜的白米香，一次喝3碗才過癮。
0 B; W& G8 ]* h  V5 ?; U粥裡的食材也可依客人要求自由搭配，可在粥底加入小龍蝦或臘味三寶等自己喜愛的食材，體驗不同的風味。
! J( ~+ s  S' r# `/ o$ `推薦菜色 5 o  Y* O3 \" I6 Q: e) b- l- y
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●沙蝦粥：粥汁濃白如漿，新鮮沙蝦連殼放入烹調，再加入特製蝦精，充分保留沙蝦的鮮度和彈性。小份350元 $ P7 V0 t+ u- J& _! Y( ^2 B6 I, r
●口水雞：雞腿用招牌麻醬調味後撒上芝麻，香麻中帶點微辣，再加一點香菜，讓人食慾大開。180元
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7 X& `7 U2 F9 o( |& ^" u5 K●臘味粥：用港式三寶臘腸、肝腸和臘肉加入粥中，不加多餘調味料，以食材本身引出粥汁的甘甜和三寶的美味。小份300元
3 h, I/ l; @# h; {' `( o沙蝦粥
+ p9 H* V  h( _! k5 \  k臘味粥 / D. D2 U& n# O3 G+ g8 k2 `
．地址：台北市延吉街67號
4 {  d9 V' A9 D4 I. `- w/ [．電話：02-2570-1577
+ m/ h/ N0 y) [" Y" n．營業時間：17:30∼淩晨03:00
, u- e9 l) X, o! C．網址：www.mehome.com.tw
# g0 B( D) u' w: l8 q0 k9 x$ w0 a& e．刷卡：3月開始可刷卡，10%服務費
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[發帖際遇]: 阿寶寶小賊們潛入家偷了阿寶寶遊戲幣21317.
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