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天讚烏龍麵 只為你活一小時

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-14 06:29  只看該作者

天讚烏龍麵 只為你活一小時

天讚烏龍麵 只為你活一小時山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐
1 c& U& `" r0 t( ^( K$ H% u4 X3 W& @6 Y( G
和朋友聚餐，最不花腦筋的就是點套餐，平價套餐到處都有，味道卻不怎麼樣；想吃點與眾不同的美味套餐，就跟著聞香記者走吧！ 8 \/ F- u8 ?/ Q. B( ?5 X
「天讚」是人氣名店「茄子咖哩」的新品牌，取天婦羅與讚岐烏龍麵的合意，顧名思義，店內賣的就是天婦羅與烏龍麵。目前市面上標榜烏龍麵專賣店，包括號稱手工製作、日本人經營的「土三寒六」與已開分店的「Q老大」，各有特色。 & z1 |% ?2 F6 K6 g& ^9 ]+ P
「天讚」的麵粉從澳洲進口，麵的蛋白質含量達85%，並加入海鹽，表現出麵的筋性，如日本人所謂的「喉越」，形容烏龍麵滑溜得像會穿越喉嚨似的。
9 }) F9 x$ J( P而做好的麵像活的一般，用布網撈麵，以免損傷，而麵過了一小時就失去生命力，嚴格執行丟棄。
, s1 N! v: ]8 G' |% A& @9 k4 O鍋燒烏龍湯麵套餐
+ F) ]  _4 v+ U4 F2 t- ?% X% k
9 q9 {% M8 {( c( y推薦好料：
: @2 G) B2 Z9 s# Y* N●山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐：想盡情享受烏龍麵的滑溜感，涼麵是最佳吃法，一口吸入，白胖胖麵條躍進嘴裡。250元 6 z& h2 Q7 B9 A4 u% r0 B0 a# A
●熱豆皮烏龍麵：特製的關西味厚豆皮，加上滷汁浸泡，一咬下去甜汁滿溢，是女性最愛的消夜。180元 , S5 ]7 B2 B* `6 w3 D. X# e& R
●鍋燒烏龍湯麵套餐：湯頭以三款不同柴魚熬煮，有的柴魚濃而味不持久，有的則香薄但口感甘，以此合而為一，加入小魚乾與昆布，作成道地的湯麵。280元
6 B3 R+ l% s3 l$ p% A8 r* _熱豆皮烏龍麵 / I  w$ N  ]& `4 L' K

% E. q  V; P. q6 m0 v●照燒雞肉餅：有雞絞肉混雜雞軟骨，吃起來有照燒雞的甜味，還有脆脆的嚼勁；沾溫泉蛋吃更滑膩。150元
- p# K9 D2 {* j" j( s店家小檔案： # [! r6 g$ [; ]2 B- q
．地址：台北市松壽路16號B1
+ _  J+ k' J) d- X! f. d, k/ s) |．電話：02-8788-3099) k  A0 N, n: w: d, x2 U
．營業時間：11:30∼22:00，全年無休* ^% j/ K% F3 V8 d7 N
．停車：停車場（新光三越旁）* c  V; a0 B9 I9 s; G$ [) p6 U
．刷卡：可，加一成
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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣3208.
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