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天讚烏龍麵 只為你活一小時

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-14 06:29  只看該作者

天讚烏龍麵 只為你活一小時

天讚烏龍麵 只為你活一小時山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐
+ _$ U. h+ d2 t; _- S$ w: i# H. Y6 q: L5 s7 i+ q# o3 [2 i4 m+ W
和朋友聚餐，最不花腦筋的就是點套餐，平價套餐到處都有，味道卻不怎麼樣；想吃點與眾不同的美味套餐，就跟著聞香記者走吧！
1 v; I/ z& k9 R6 |: O$ p' X「天讚」是人氣名店「茄子咖哩」的新品牌，取天婦羅與讚岐烏龍麵的合意，顧名思義，店內賣的就是天婦羅與烏龍麵。目前市面上標榜烏龍麵專賣店，包括號稱手工製作、日本人經營的「土三寒六」與已開分店的「Q老大」，各有特色。 . N2 f2 ~, d  ^: y- ^& Y
「天讚」的麵粉從澳洲進口，麵的蛋白質含量達85%，並加入海鹽，表現出麵的筋性，如日本人所謂的「喉越」，形容烏龍麵滑溜得像會穿越喉嚨似的。1 i3 g. N1 e$ |
而做好的麵像活的一般，用布網撈麵，以免損傷，而麵過了一小時就失去生命力，嚴格執行丟棄。
+ S3 Q% L# e* x; X鍋燒烏龍湯麵套餐
0 m8 i2 H+ Z8 R: f) V9 K
4 W4 {  h, G4 w* X5 p9 C1 R* V5 Z推薦好料：
, N+ e" C3 G* C●山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐：想盡情享受烏龍麵的滑溜感，涼麵是最佳吃法，一口吸入，白胖胖麵條躍進嘴裡。250元
2 X2 w. T3 t+ B! n; c●熱豆皮烏龍麵：特製的關西味厚豆皮，加上滷汁浸泡，一咬下去甜汁滿溢，是女性最愛的消夜。180元
. j. c) q* x+ E+ o●鍋燒烏龍湯麵套餐：湯頭以三款不同柴魚熬煮，有的柴魚濃而味不持久，有的則香薄但口感甘，以此合而為一，加入小魚乾與昆布，作成道地的湯麵。280元
8 ?7 Q$ a- L* }7 m5 Q- d熱豆皮烏龍麵
4 ^& W" F. v: V* r+ m
/ c; D3 i0 H3 }& o. R+ c* w# X●照燒雞肉餅：有雞絞肉混雜雞軟骨，吃起來有照燒雞的甜味，還有脆脆的嚼勁；沾溫泉蛋吃更滑膩。150元
' e- z5 c% r9 T. @% [1 U店家小檔案：
+ q) H* n9 Q. q' N2 ?．地址：台北市松壽路16號B1; V) r  c7 g8 D" J* y8 ^7 N# l
．電話：02-8788-30996 i  z/ u' c7 n9 O
．營業時間：11:30∼22:00，全年無休7 v7 v. ]* G8 t( g/ v( ~
．停車：停車場（新光三越旁）
4 m5 i8 n$ G/ {$ x) I' d  T．刷卡：可，加一成+ c6 w' X3 k! ?

: [3 U* |# S+ P! i$ A
[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣3208.
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