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天讚烏龍麵 只為你活一小時

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-14 06:29  只看該作者

天讚烏龍麵 只為你活一小時

天讚烏龍麵 只為你活一小時山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐
' L1 ]* h: l+ B& s1 d+ U9 J: f3 @, i2 U7 B# J+ q6 E
和朋友聚餐，最不花腦筋的就是點套餐，平價套餐到處都有，味道卻不怎麼樣；想吃點與眾不同的美味套餐，就跟著聞香記者走吧！ & @6 S) ^( Z3 B0 S/ z
「天讚」是人氣名店「茄子咖哩」的新品牌，取天婦羅與讚岐烏龍麵的合意，顧名思義，店內賣的就是天婦羅與烏龍麵。目前市面上標榜烏龍麵專賣店，包括號稱手工製作、日本人經營的「土三寒六」與已開分店的「Q老大」，各有特色。 7 Q; L: z6 J6 X5 h+ e
「天讚」的麵粉從澳洲進口，麵的蛋白質含量達85%，並加入海鹽，表現出麵的筋性，如日本人所謂的「喉越」，形容烏龍麵滑溜得像會穿越喉嚨似的。( R1 b7 P2 Z, f( o
而做好的麵像活的一般，用布網撈麵，以免損傷，而麵過了一小時就失去生命力，嚴格執行丟棄。 6 W' H2 }9 N2 ]2 N8 b/ a
鍋燒烏龍湯麵套餐
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) M* ]1 t1 O0 H0 Y" f" N推薦好料： 3 V% m7 o9 r  w, U& h7 X
●山海什錦天婦羅過橋烏龍涼麵套餐：想盡情享受烏龍麵的滑溜感，涼麵是最佳吃法，一口吸入，白胖胖麵條躍進嘴裡。250元
; x. v7 e- {9 o* }●熱豆皮烏龍麵：特製的關西味厚豆皮，加上滷汁浸泡，一咬下去甜汁滿溢，是女性最愛的消夜。180元
2 d7 d! }/ ^1 v3 K: d, V7 _●鍋燒烏龍湯麵套餐：湯頭以三款不同柴魚熬煮，有的柴魚濃而味不持久，有的則香薄但口感甘，以此合而為一，加入小魚乾與昆布，作成道地的湯麵。280元 ! E& h3 R- d4 S
熱豆皮烏龍麵
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2 I' t; G* p' }1 @●照燒雞肉餅：有雞絞肉混雜雞軟骨，吃起來有照燒雞的甜味，還有脆脆的嚼勁；沾溫泉蛋吃更滑膩。150元
9 s' i, c: j; O店家小檔案：
8 C- x- K* y3 h$ ?' ?6 m, ]0 |．地址：台北市松壽路16號B10 H( N! l" D$ R
．電話：02-8788-3099
1 S/ ^2 Z) ?  @& L) o* V．營業時間：11:30∼22:00，全年無休8 @% |+ P0 m/ ~8 ^
．停車：停車場（新光三越旁）
1 X( x5 x5 S* b. `7 T．刷卡：可，加一成
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[發帖際遇]: 阿寶寶英雄救美,獲得遊戲幣3208.
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