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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-14 06:28  只看該作者

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛
1 c) L4 ?* _/ J( V0 m+ o「紅燒鰻」擺攤25年，人氣一直極旺，靠的是實實在在的手藝。 & U' d) c3 K1 U1 e
推薦理由：生炒花枝和紅燒鰻魚用料新鮮實在。
5 j! [& i: t0 o如果你是士林夜市生炒花枝的饕客，那建議你來通化夜市吃吃看這家的生炒花枝，這裡花枝湯頭以大骨、冬筍熬煮，強調花枝大火下鍋的鮮度與湯頭美味，更能品出湯頭的細膩美味。
! P. Y% ]4 o- s美味的紅燒鰻魚湯，則強調選兩斤以上的肥碩鰻魚，老闆說，鰻魚越大越有嚼勁，加上當歸等數十種藥材熬煮，保證兼具美味與養生功效。
8 Q0 ^: X) _; q6 J30年前他們在萬華龍山寺前就是人氣相當旺的攤家，現在更是通化街最好吃的紅燒鰻魚攤。
% E1 H. E6 Y, E- G6 a5 R& f來店必點： ( u& O* J* ?% l  R4 o, ]
紅燒鰻魚湯：大塊鰻魚肉，結實有嚼勁，湯頭還有中藥的藥香，吃起來很舒服。50元
; H* f! b* b/ P  c- _生炒花枝：脆生生的花枝，有人就愛這一味，專程大老遠跑來通化街吃。50元/ V" B( I( E  `5 w$ L: j
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生炒花枝 1 z, ]2 k4 G2 g8 g3 Z8 q4 v/ L" I
, E! h) K$ s1 l! l
紅燒鰻魚湯
6 k$ B: U, j8 F+ @1 K1 h．地址：臨江街83號
8 b$ J: z/ \. {7 i# ]5 L．營業時間：16:00∼淩晨01:003 y2 D! O$ C! ]* M$ [
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[發帖際遇]: 阿寶寶勞動節因工作認真老闆發遊戲幣3459.
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