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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-14 06:28  只看該作者

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛

泓鼎紅燒鰻 生炒花枝饕客最愛
. R: s/ {' [9 l7 C9 @「紅燒鰻」擺攤25年，人氣一直極旺，靠的是實實在在的手藝。 - Y! \3 b" Q+ G/ \! g
推薦理由：生炒花枝和紅燒鰻魚用料新鮮實在。+ ]' B* y5 \4 K4 J+ Q8 _' \
如果你是士林夜市生炒花枝的饕客，那建議你來通化夜市吃吃看這家的生炒花枝，這裡花枝湯頭以大骨、冬筍熬煮，強調花枝大火下鍋的鮮度與湯頭美味，更能品出湯頭的細膩美味。
8 n$ z2 x9 z; P. h8 G美味的紅燒鰻魚湯，則強調選兩斤以上的肥碩鰻魚，老闆說，鰻魚越大越有嚼勁，加上當歸等數十種藥材熬煮，保證兼具美味與養生功效。
' J% N8 ?6 `# \7 ^* l) o7 u  {30年前他們在萬華龍山寺前就是人氣相當旺的攤家，現在更是通化街最好吃的紅燒鰻魚攤。& q6 e. @+ c" \
來店必點： . F0 N% [4 L" `  g
紅燒鰻魚湯：大塊鰻魚肉，結實有嚼勁，湯頭還有中藥的藥香，吃起來很舒服。50元 1 v7 w% ^7 x$ X% ]
生炒花枝：脆生生的花枝，有人就愛這一味，專程大老遠跑來通化街吃。50元
- ]/ i. `" @" F2 r# T1 W8 v" t/ E. _4 Q! v# u6 B! V7 H
生炒花枝
8 \+ a& N& x% d7 X" j8 t: X' Y' x. ^+ }1 R! W1 p
紅燒鰻魚湯
# M5 V: {0 o, ~．地址：臨江街83號
7 i% [' m/ W( ~; F( t0 j) o' N．營業時間：16:00∼淩晨01:00
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[發帖際遇]: 阿寶寶勞動節因工作認真老闆發遊戲幣3459.+ A/ A0 \. H% x. U

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