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Party點心DIY》甜菜藍起司核桃捲

Party點心DIY》甜菜藍起司核桃捲

Party點心DIY》甜菜藍起司核桃捲【聯合報/記者陳若齡/報導】
材料:
  p. q2 j" N, ~7 n- w甜菜罐頭1罐、核桃1/2杯、藍乾酪 (blue cheese)1湯匙、低脂奶油起司 (cream cheese)2湯匙、豆苗及現磨黑胡椒適量
3 i) e5 x$ H* B) D達人Tips
/ \+ r5 E. D0 q, _; T6 @/ e! e長得像發黴的藍乾酪,外型和氣味都不太討喜,但結合香滑的奶油起司後,相當好入口。起司拌好後,包覆保鮮膜置於冰箱,宴客前再放在麵包上加工裝飾即可。* v: Y. X; v2 X1 J/ R
步驟:
; b1 J% Y, l% e& k1.將罐頭甜菜根片瀝乾切小丁,放入缽中。& N+ v3 e# [) u& T* o
2.加藍乾酪、奶油起司與適量黑胡椒粒一起攪拌均勻。
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