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創意湯圓》黃金吐司捲

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-11 09:28  只看該作者

創意湯圓》黃金吐司捲

創意湯圓》黃金吐司捲材料：2 y5 K$ ]! ~0 u, `2 J
吐司3片、甜芋泥50克、熟湯圓、麵包粉、蛋汁適量3 a7 a- t' z& ]6 X# r
做法：
+ c0 f' o0 a! z2 p% G7 ?3 _1.吐司切邊，均勻塗上芋泥，擺上4顆煮好的湯圓，捲起來。
7 z2 @/ w' H/ o! z- h8 \
2.每個吐司捲用3根牙籤固定，表面沾滿蛋汁，再裹上麵包粉。( Z6 y8 y4 F+ W2 `, m+ H' S% w; R4 M' |
3.熱油後，將吐司捲下鍋油炸5秒，表面一上色馬上撈起來，切段食用。/ n6 E3 V" s( L. E' ]1 i
Tip：炸吐司的秘訣與炸湯圓相同，一定要熱油再下鍋，而且手腳要快，吐司表面變色就要起鍋，不然很容易炸焦。芋泥餡也可換成地瓜餡。) e  S& F' P; ~* y- T  P1 \
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[發帖際遇]: 阿寶寶情人節去飯店吃飯抽中遊戲幣215315.. l2 x: G7 P/ ?9 O' I2 o1 p1 L

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