簡易甜點DIY／棉花糖奶油蔔蔔米 % F0 s0 t: p/ H! F4 G4 A
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| 棉花糖奶油蔔蔔米 |
" n# H9 W( g3 g8 {5 L& j1 L烹調時間：15分鐘
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難易度：簡單
- g4 Q& x. v9 c& s* X) X% L1 b2 C材料：1/4杯奶油、10盎司大棉花糖（約15個）、5杯蔔蔔米、方型蛋糕模（可用碗盤取代）
- y+ }/ ]# }; |6 J" h6 Y1 H3 R$ D4 P; A做法：
" `" |& G2 P+ w% O+ K5 C2 Q1.奶油放鍋子裡，用小火煮至融成液狀。
0 t/ F0 r. K$ {! G, K5 L2.加入棉花糖，慢慢拌融成黏稠的膏狀。
M) e: @6 W+ f; i" O3.等棉花糖完全融化，就可以放入蔔蔔米，讓蔔蔔米均勻沾滿棉花糖。
5 F5 H8 N" ~& x2 D+ L# p+ s4.趁熱時，將拌好可塑型蔔蔔米挖起放入方型蛋糕模中，並靠邊堆成完整方型。
# W' f& t. d' C0 E9 P# _5.等棉花糖奶油蔔蔔米冷卻後，就可以用刀切成小塊食用。
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7 H$ ]+ E$ S/ m+ p, }& p4 ~★TIPS：
" y1 P7 J5 X' `2 _1.融化棉花糖時火一定要小，也可讓鍋子離火，以餘溫繼續作用，才不會讓棉花糖燒焦了。
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* ]* u* w( _. d8 O4 g( b | | 拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作。 |
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2.因為拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作，乾掉就不好堆成美麗的方型。
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3.蔔蔔米可換成別種早餐穀片，不過記得選無糖口味的穀片，否則甜滋滋的棉花糖加上甜穀片，雙重糖份很容易讓人吃不消。
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