簡易甜點DIY／棉花糖奶油蔔蔔米 ) W K+ ]+ L# k, {7 F; u! m: h+ M
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| 棉花糖奶油蔔蔔米 |
p6 P0 G3 a2 q4 T( `烹調時間：15分鐘
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難易度：簡單
5 E# a# B; B' C, a. x1 E材料：1/4杯奶油、10盎司大棉花糖（約15個）、5杯蔔蔔米、方型蛋糕模（可用碗盤取代）
4 n+ ]1 n+ _0 _1 ?& R' a$ o/ q做法：
7 L" ]# p* Y9 R x! Q& A4 T: A1.奶油放鍋子裡，用小火煮至融成液狀。
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2.加入棉花糖，慢慢拌融成黏稠的膏狀。
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3.等棉花糖完全融化，就可以放入蔔蔔米，讓蔔蔔米均勻沾滿棉花糖。
6 }1 ]4 ?! T: [- I4.趁熱時，將拌好可塑型蔔蔔米挖起放入方型蛋糕模中，並靠邊堆成完整方型。
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5.等棉花糖奶油蔔蔔米冷卻後，就可以用刀切成小塊食用。
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$ ~! U3 F, j5 @* a2 I★TIPS：
$ G* M. N. Q5 c( y9 f- Q+ {; z1.融化棉花糖時火一定要小，也可讓鍋子離火，以餘溫繼續作用，才不會讓棉花糖燒焦了。
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/ C$ d. t% y1 ^; C' X! ?4 E | | 拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作。 |
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2.因為拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作，乾掉就不好堆成美麗的方型。
6 g# W: `- J5 o% K7 ?3.蔔蔔米可換成別種早餐穀片，不過記得選無糖口味的穀片，否則甜滋滋的棉花糖加上甜穀片，雙重糖份很容易讓人吃不消。
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