簡易甜點DIY／棉花糖奶油蔔蔔米 H, E% b( ?2 o; f3 }
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| 棉花糖奶油蔔蔔米 |
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烹調時間：15分鐘
$ P6 N+ ~& n- C難易度：簡單
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材料：1/4杯奶油、10盎司大棉花糖（約15個）、5杯蔔蔔米、方型蛋糕模（可用碗盤取代）
2 S6 t. K1 L) I- F, J做法：
: I5 z. G! x$ t' ? k1.奶油放鍋子裡，用小火煮至融成液狀。
: q/ `/ f0 {) X- g4 W2.加入棉花糖，慢慢拌融成黏稠的膏狀。
, B3 X) }) N7 D" r. Z7 v7 v3.等棉花糖完全融化，就可以放入蔔蔔米，讓蔔蔔米均勻沾滿棉花糖。
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4.趁熱時，將拌好可塑型蔔蔔米挖起放入方型蛋糕模中，並靠邊堆成完整方型。
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5.等棉花糖奶油蔔蔔米冷卻後，就可以用刀切成小塊食用。
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/ E1 ?5 ~: J# H; S' t★TIPS：
6 M6 V- w9 B, t8 b1.融化棉花糖時火一定要小，也可讓鍋子離火，以餘溫繼續作用，才不會讓棉花糖燒焦了。
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# e: ?! R& r9 j8 @# i, W | | 拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作。 |
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3 O- o1 \# l# `. h5 G" o5 T2.因為拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作，乾掉就不好堆成美麗的方型。
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3.蔔蔔米可換成別種早餐穀片，不過記得選無糖口味的穀片，否則甜滋滋的棉花糖加上甜穀片，雙重糖份很容易讓人吃不消。
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