簡易甜點DIY／棉花糖奶油蔔蔔米 : W+ M6 p, z9 n" Y0 `
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| 棉花糖奶油蔔蔔米 |
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烹調時間：15分鐘
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難易度：簡單
- Y2 v1 l( V- Y; L7 m: u材料：1/4杯奶油、10盎司大棉花糖（約15個）、5杯蔔蔔米、方型蛋糕模（可用碗盤取代）
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做法：
. |6 u: @3 T% }0 `+ O0 q3 G. Y% a1.奶油放鍋子裡，用小火煮至融成液狀。
0 i3 \: s, \, E$ U8 B( ^2.加入棉花糖，慢慢拌融成黏稠的膏狀。
{' W) S) a9 o/ w) v) U) f3.等棉花糖完全融化，就可以放入蔔蔔米，讓蔔蔔米均勻沾滿棉花糖。
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4.趁熱時，將拌好可塑型蔔蔔米挖起放入方型蛋糕模中，並靠邊堆成完整方型。
( n8 W: e' N5 G H5.等棉花糖奶油蔔蔔米冷卻後，就可以用刀切成小塊食用。
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& o! l' D. p E2 A3 _★TIPS： ! Y; Q5 T: m3 Y! r
1.融化棉花糖時火一定要小，也可讓鍋子離火，以餘溫繼續作用，才不會讓棉花糖燒焦了。
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* x) [1 E. x* j1 B) w | | 拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作。 |
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7 q+ G0 k, Z0 \+ D1 n4 @2.因為拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作，乾掉就不好堆成美麗的方型。
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3.蔔蔔米可換成別種早餐穀片，不過記得選無糖口味的穀片，否則甜滋滋的棉花糖加上甜穀片，雙重糖份很容易讓人吃不消。
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