簡易甜點DIY／棉花糖奶油蔔蔔米 3 [$ k. F$ t2 }( i$ C: b& A
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| 棉花糖奶油蔔蔔米 |
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烹調時間：15分鐘
4 R; w& F0 z2 }# E( |5 z難易度：簡單
3 x6 n {8 G( ?- ^材料：1/4杯奶油、10盎司大棉花糖（約15個）、5杯蔔蔔米、方型蛋糕模（可用碗盤取代）
, M- z4 x- K; n. S& P做法： 9 N% o0 q3 I) ?: J# I, k: X% S5 j O
1.奶油放鍋子裡，用小火煮至融成液狀。
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2.加入棉花糖，慢慢拌融成黏稠的膏狀。
" \6 }7 i# B8 T2 }3.等棉花糖完全融化，就可以放入蔔蔔米，讓蔔蔔米均勻沾滿棉花糖。
& @' C5 P0 I* n$ H$ w; ?/ o4.趁熱時，將拌好可塑型蔔蔔米挖起放入方型蛋糕模中，並靠邊堆成完整方型。
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5.等棉花糖奶油蔔蔔米冷卻後，就可以用刀切成小塊食用。
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; n8 k, t! B& c) ]& K$ p★TIPS：
6 [) p4 V5 }; M H. W1 D. {- p1.融化棉花糖時火一定要小，也可讓鍋子離火，以餘溫繼續作用，才不會讓棉花糖燒焦了。
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 | | 拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作。 |
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9 i% g" f s9 a, L/ V( }2.因為拌了融化棉花糖的蔔蔔米很黏，塑型得趁熱操作，乾掉就不好堆成美麗的方型。
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3.蔔蔔米可換成別種早餐穀片，不過記得選無糖口味的穀片，否則甜滋滋的棉花糖加上甜穀片，雙重糖份很容易讓人吃不消。
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