奶油魔法師》1234蛋糕
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烹調時間：40分鐘
F) r) Q) n, e( Y: s, l難易度：中等
* N$ D+ V9 }7 F) z- o5 q材料（6吋蛋糕）：1杯奶油、2杯砂糖、4個雞蛋、3杯麵粉、3茶匙泡打粉、1杯牛奶、6吋蛋糕模
4 S2 m6 r. b! T: ^! N' L! O5 o做法： ; q* ~* J( F# N) J" m4 M3 N
1.奶油與砂糖一起倒入鍋中拌勻。
7 V) _7 K9 G6 v- p) P Q2.分次加入雞蛋，每一次都要等蛋完全融入奶油糖中，再繼續拌入。
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3.泡打粉混入麵粉中，再拌進步驟2，並加入牛奶一同攪拌。
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4.麵糊拌好後倒入蛋糕模內。烤箱預熱5分鐘，麵糊以180℃烘焙30分鐘。
. d+ \: D2 J7 @. {5.烤好的蛋糕可依個人喜好添加裝飾。
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★TIPS：
3 z% a+ }; W3 p3 \& {5 j) Z粉狀食材「1杯」的正確量法是1杯。先盛出高於量杯的食材，不需敲平，直接以抹刀將高出部分刮除，即是正確一杯的量。
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