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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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發表於 2008-6-11 05:59
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隆福寺小吃店 正宗清真風味
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# b7 ?* z% T0 A8 S( ?' J0 c) i隆福寺小吃店 正宗清真風味 * y) u& W/ m- b; s3 G6 D/ T7 v
門臉
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0 n J3 b" R: E1 i) Z4 g' W$ e# j 吃到真正的北京味。位于東四的隆福寺小吃店是老北京特色飲食的聚集地，有各式各樣好吃的：奶油炸糕、茶湯、豌豆黃、驢打滾兒、炒疙瘩、焦圈兒馃等。別看是小吃，可也有悠久的曆史和繁多的講究，可謂小中見大。常來這裏的美食專欄作家王曉說：“我吃過很多美食，但每天早上喝一碗隆福寺熱騰騰的豆汁，心裏才覺得踏實，這才算日子。”
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* w( M h( ?+ o/ r 隆福寺小吃店是清一色的綠色門臉兒，裏頭總是一派繁忙，來來往往的食客們端著各自心儀的小吃在店裏摩肩接踵，各種香氣彙集起來，撩動每一位路過客人的嗅覺神經。隆福寺小吃店是一家清真風味的名小吃店，是由過去隆福寺廟會上經營小吃的攤群彙集而來，繼承了北京小吃的特色，選料精細，制作工藝傳統，不少人早上起來就直奔隆福寺小吃，來上一碗豆汁兒，配上經典的焦圈油果、麻醬燒餅，吃得樂在其中。要是到了夏天，還能吃到美味的涼糕和涼粉。這裏的灌腸也是十分出名，外焦裏嫩，澆上蒜汁兒更是鮮美可口。若品嘗北京小吃而不來隆福寺，終究會有所缺憾。: B5 @ P3 L5 x: e. E/ M" @
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- W, I1 F. v- Y) z5 {隆福寺小吃店雖然店面陳舊，但終歸是老字號，對食物的要求仍然是一絲不苟。, j- y9 X: O, c2 ?7 @) i8 W
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地址：北京市東城區四北大街隆福寺前街1號7 m3 K. _+ I3 K" L5 {' S
人均消費：35元+ }/ j& C" N1 u3 D
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