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櫻花壽喜燒 大口吃好肉

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-11 05:53  只看該作者

櫻花壽喜燒 大口吃好肉

櫻花壽喜燒 大口吃好肉 8 x# |: i2 C& w; n4 n8 K0 i
, M! f; C  d. l6 N. p. J
壽喜燒午餐 8 k8 V1 l( V9 L& k1 y# D9 S4 V* |
板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。
" T0 s3 o$ E7 l% x$ u前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。 ! d1 n& f2 w8 j
櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。- x* I9 d6 ^! d8 ]& R1 p3 A" N
1 c9 F3 M6 H2 U* ~; z: V
海鮮鍋午餐
% ?. `( Q" a6 B0 `6 D/ \7 m壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。 1 M+ c) L4 N; S
除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
. H' Y6 f( U4 K& S! g9 u推薦料理
9 g- z4 t1 P! f9 e: j& q2 ~●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。 8 ~9 a# G# x$ u2 T4 X9 Y8 b3 r
●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。 & d$ e- E. u# L4 h5 U( k, m- g4 O
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
4 I! p/ B0 u- v5 N店家小檔案 / X6 N- d/ J8 X3 F* }: l
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘
& {. F/ I# k9 n0 C. k．地址：北市忠孝東路5段625號
  k& t/ _2 }& F% r0 v) M5 N．電話：8785-4309
7 Y# m* p; P# a: y+ B8 y．營業時間：11:00~22:00 9 ]2 S# O/ ^: m7 a( p9 ~
．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
% e5 L5 }3 w/ ?/ L# Y/ M( e．刷卡：不可
8 I; I& b8 L3 `! D! @8 ^http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340
0 R4 _# s! c( s' y! i6 B凡間食譜 安室奈美惠青睞 0 i; X/ u! H2 r* S; ^! T

; y3 Y" N" A( D% S) v# T日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。 : c4 Y3 }. n3 n( j. x6 \2 u, I3 A1 Y
日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
" e3 c  u- O4 z/ \外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。
0 B' |6 R# g0 I' L日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。
) ^: U, b% @3 b3 r
+ \( k' v8 r0 |! d2 S6 e8 U梅幹扣肉
: J9 w8 E: i- o凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。
) ?* K# {; R; ?推薦料理
/ G6 X& ?" B3 d+ c7 g●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。 + A$ G1 M, }3 c% N  n. i( F- i
) K3 i6 L7 k" |0 Z+ y5 Y! {
●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。
1 p3 y; `5 q' I) A6 ?' X檸檬雞片 / w9 O5 l( v  I9 J
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。 8 ?, P1 b* Y/ W1 D5 m/ P  X
店家小檔案 ; M% t4 C, C& J. @5 J9 m
．鄰近捷運站：忠孝敦化站 : N0 _  ?1 O8 H- I$ B2 _
．地址：台北市敦化南路1段7號 9 @& S- m" m' h( Q

1 N/ q1 L+ }4 y' I- \凡間豆腐 4 K! i. E3 ?; |# ]
．電話：2579-1213 $ n9 a5 t, d( [6 z  u8 e% y
．營業時間：11:30~淩晨02:00 " ]3 ~2 q. ?1 C6 H1 y
．刷卡：可

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