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櫻花壽喜燒 大口吃好肉

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-11 05:53  只看該作者

櫻花壽喜燒 大口吃好肉

櫻花壽喜燒 大口吃好肉 % F5 [+ T4 G& Q* x4 N' N

( E7 g/ i) z# W+ v壽喜燒午餐
' r3 k$ J3 B- y& T' a% N板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。 * N( l! G% N! x* p1 e: _) w
前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
7 U4 J5 V( o9 \, \1 K7 p# k櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。9 K3 M5 p$ S# Y5 ]
3 g9 `! ~( S+ W- \0 @9 S
海鮮鍋午餐
. m8 q- D+ Y- N* z. F: K壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。 $ k1 v8 x8 k' W
除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
0 d" q  A' ^4 K9 {  c推薦料理 8 o+ o; a4 c+ n
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。
* N- U0 \. I7 C1 X0 x: U. S9 K●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。 & T& }5 `8 ?7 m5 g( N
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。 5 [" U" U2 A8 u& n4 t
店家小檔案 9 W$ Z. Q# r; p
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘 9 Q3 Z1 a$ a) B7 t+ E/ z* V
．地址：北市忠孝東路5段625號
, t3 e( d& `% k- S& ]* C8 \．電話：8785-4309 ( E1 \9 |# S! ]- j5 H* h
．營業時間：11:00~22:00
, M/ I$ ?! c3 K' T．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
( w3 j$ p' R' q* ]/ }9 R0 I．刷卡：不可
8 p( w3 d" T0 e* z1 H  y7 Fhttp://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=1233401 y. P% `0 i% S. x
凡間食譜 安室奈美惠青睞 ' w5 c7 [+ Y  W
2 `8 |/ x) E  _/ _
日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。 + W9 F( Z. N6 }  g5 e5 B
日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
; l$ r; T; Z4 I$ e3 |* W( M# P外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。
: o/ S4 k& p' s( H日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。
2 `' I$ Q8 k. S& S9 h / y. B# \- H* j- K" t
梅幹扣肉 . l1 {# i7 \5 c# Q6 H
凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。 - R% @. l0 z& @
推薦料理 6 V/ u! O: e2 o' _* F8 U7 o( T
●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。   g: r5 d* s5 r6 Q& D' _
9 `0 H4 E7 g6 P5 ], Z% |5 @' _
●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。 ! v6 g9 W% D/ ?& U
檸檬雞片 * u8 p: L. S* a+ [% K
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。 9 ^/ ^3 V+ W% Q5 U2 z0 [. J
店家小檔案
; m7 y# ~6 B1 w" H$ A$ Z．鄰近捷運站：忠孝敦化站 & R# K& I0 w$ Q8 x( ~' w" f7 E0 g, h
．地址：台北市敦化南路1段7號
" A/ e* I7 W+ _  H4 e2 E2 K9 Z1 K
4 v1 W7 P( u$ I2 y! B2 }# l凡間豆腐
& O4 @( b9 D7 B5 X  y: C．電話：2579-1213
9 u' y" @# Z( E' a．營業時間：11:30~淩晨02:00 - d  X: p! ?0 ~' q
．刷卡：可

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