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櫻花壽喜燒 大口吃好肉

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樓主 大 中 小 發表於 2008-6-11 05:53  只看該作者

櫻花壽喜燒 大口吃好肉

櫻花壽喜燒 大口吃好肉 0 H% ~+ s; `* w/ h: u
& p# H) I# \+ z( Q* E6 c/ S9 C
壽喜燒午餐 7 E9 e* I* K; J
板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。
8 F# j3 ^7 j$ j前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。
6 z) K" V  O6 _, k$ m$ F0 D櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。( X# G1 c6 B+ z* g$ f9 w! ]& I
" D1 N0 ~3 _  J$ B0 p
海鮮鍋午餐 8 m  s, [* {) i) n6 f4 s
壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。 / h( T2 t7 ~5 X0 ^4 p
除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
- u- i! w* d# O4 d' Y* E( v推薦料理
6 Y4 }' M# y) {●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。 5 K. V3 m! R7 S; v
●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。 % t! G+ S" E# e9 q
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
2 \% m) N4 I- I* v4 f. t店家小檔案
* [. Y& e' Q6 @, z7 u& O$ X．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘 4 V0 m1 |4 n) K! a% Y
．地址：北市忠孝東路5段625號 / [) F0 b& {- Z' Y
．電話：8785-4309 : Q8 }* B' c% \$ Z# w0 q- x- @
．營業時間：11:00~22:00 % i& Q! Q* t' M4 {7 }' n- K$ y
．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
* Z2 j) M0 E4 [) U* P, j. {．刷卡：不可 + e7 X" A; h1 H+ ?2 z8 p
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340
) ~( _. I6 _% C( D' ?+ z凡間食譜 安室奈美惠青睞
+ Y; _% K9 n+ K/ F  i6 G/ _: x4 y# X% d
日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。 2 ?: L1 z$ `1 l1 g$ G  r6 S
日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
2 G/ r( M+ |) R) R" j" ^* [. [外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。 % T* B4 E: k( {8 ^
日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。9 U& n1 d0 J; Q: q, w1 O. t+ k1 z

; n! e# H# Q; X' J梅幹扣肉
7 k& D: |( n5 V! b+ v+ T  d/ R凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。
) v( ^# h2 Q% P推薦料理
) k( @' h3 e4 k* G+ s" i7 `●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。 $ s" t. g: e" ^6 q) _

. W, `* `$ G+ l& }7 O/ ^$ Z) G" R●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。
, ]4 n* g, \5 M2 B7 ?% y檸檬雞片 ( N5 T& w7 s8 Y4 C
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。 $ Q4 y( i  A" B! J2 f, }
店家小檔案 ) Q' A. Z% l8 F5 K
．鄰近捷運站：忠孝敦化站
1 N6 f7 Q+ p: _0 L: e．地址：台北市敦化南路1段7號 0 n2 n5 o7 g1 y

( `/ b$ c$ Q: f5 G1 h凡間豆腐 5 j6 t4 x' X! J& K/ L
．電話：2579-1213
- o; a/ R( W" Q．營業時間：11:30~淩晨02:00 ( H+ w7 W' e$ n# [' z7 S
．刷卡：可

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