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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉
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壽喜燒午餐 4 j% b' `. x2 k
板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。 9 j" f P0 S4 M; ]! B6 |$ H
前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。 : I5 Y4 m+ r8 O) a8 d
櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。
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海鮮鍋午餐
+ y/ B$ I- D( e/ f; Y壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
5 t* A1 `9 y B d: M1 L4 M# j除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
& t) s5 Q% b7 y1 K6 y' }推薦料理 ' a4 _% S- _: p2 E+ R
●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。
2 \6 }3 f8 x$ i6 u6 F" i●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。
]/ b8 O1 h; q+ q6 P" m將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
; p3 u8 _: h" j$ _1 S9 D. c店家小檔案 7 ^6 F) D( b6 G; r0 d# r2 B' J
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘 0 R# n8 b( q0 X- \! j
．地址：北市忠孝東路5段625號 & V$ I" W2 ^% z
．電話：8785-4309 * D( ]8 l# W0 r6 v% w, H. M
．營業時間：11:00~22:00
6 k5 R4 _" f& c．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
" n: m% p' C w. N( ]0 _' y．刷卡：不可
, z( U# \' G# ]5 }9 O5 g# V# [http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340, d8 S2 B3 H+ \( E3 U% X6 |/ U
凡間食譜 安室奈美惠青睞
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日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。
" P! Y# [" i) y. T' A8 l日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
5 j+ r6 B7 P" Z* m. y外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。
5 f! ^; G$ |; k, i- ]日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。
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梅幹扣肉 , F+ G. n" j2 f$ D6 z9 Z
凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。
+ F, ^% s: b, E9 M" i3 m推薦料理
0 `5 N0 [0 ?8 M! i& H●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。 # h! W4 o/ ~! M, Y" n0 D9 B: G
 - Q0 s& s v/ f8 T4 w- y
●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。 - s2 k7 J0 f- T# S: j
檸檬雞片 4 a/ A% W+ p! u
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。 / }' b$ O8 j! }6 r- \
店家小檔案 4 H9 J: B( u/ A& E
．鄰近捷運站：忠孝敦化站
* ~3 ~7 [4 g0 |% P．地址：台北市敦化南路1段7號 7 v+ x- j0 \" u/ v B: Q4 U) }. V
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凡間豆腐
* J2 E; s4 G7 Y. _' D3 d6 N1 f0 s( k3 Y．電話：2579-1213 : J! T) w( a6 y; V
．營業時間：11:30~淩晨02:00 , \( o/ K) M5 R& k, G, S& V% I
．刷卡：可
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