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灰煩剛煮
我還是單身貴族
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歹囝仔
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發表於 2008-6-11 05:53
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櫻花壽喜燒 大口吃好肉
櫻花壽喜燒 大口吃好肉 ! r9 Z2 B S6 @, U$ }! Z
* \- \# F8 d5 |8 R+ e, U8 ]+ p壽喜燒午餐 & m; P1 W% P$ ]3 \- k
板南線末段的永春站美食多，忠孝東路上有壽喜燒、水煎包，虎林街巷內還有火鍋、韓國料理，後山埤站附近中坡南北路，天橋下的老字號麵線、清涼仙草冰與羊肉料理等，這回推薦話題壽喜燒與新開的平價麵點，下次經過不妨前往一嘗。 4 I- _" S$ N5 y# K F
前身為迴轉涮涮鍋，搭著近年來流行的壽喜燒風潮，於去年轉型為壽喜燒吃到飽，優質肉品任你點用，店家自製滷鴨血，相當特別。 & Q$ i: i! u( |+ ]. @5 p/ G o
櫻花壽喜燒在網路上討論最廣泛的，首推如面膜般大的牛肉片，招牌櫻花牛肉則為美國牛肋脊沙朗，肉質細、油花分布均勻，整塊牛肉現點現切，保證新鮮，建議先沾蛋汁再輕涮，滋味最佳。另有櫻花豬，選用110∼120斤的豬，挑選油脂均勻的腰內肉，羊肉則選9個月大的羔羊，騷味不重。7 V' {" v0 E; r% c9 `
 % }! j' B1 e+ X; I
海鮮鍋午餐 0 M D' _* v& O
壽喜燒的靈魂湯頭，自然甜味為洋蔥與大量蔬菜熬煮4小時而來。海鮮湯頭則以昆布、幹貝熬煮8小時，涮起肉來別有一番滋味！店家體貼消費者，2人即可開1主鍋、1小鍋，讓你一次品嘗雙重風味。
3 i4 j9 d: s5 @2 n5 K- K除了大口吃肉，一定要嘗嘗店家自製的滷鴨血、冰淇淋等，飲料還可喝到飽，相當劃算。
, \7 J S/ F: M4 f推薦料理
# t- T$ I% k3 p9 t; \! K: g) }●壽喜燒午餐299元，自調湯頭微甜不膩，高級櫻花牛肉輕涮至呈粉紅為最佳狀態。 - [( ]5 F5 \ t
●海鮮鍋午餐299元，以昆布、幹貝熬煮8小時的湯頭鮮甜美味，2人店家會另附小鍋，讓你一次吃到兩種風味。 - j- Q( h2 [$ m! e2 L- m" M4 U
將原為迴轉吧台改為一般座位，另有B1可容納更多客人。
7 p* a! i1 M4 j, ]4 V+ @6 X店家小檔案 1 w7 {5 u* k, f8 q
．鄰近捷運站：永春站，步行5分鐘
4 R* [. J; X1 D- C．地址：北市忠孝東路5段625號
, q% }6 q2 v Z) t% }+ E1 U8 B1 F．電話：8785-4309
, s8 Y7 J+ ^8 U. W5 w: B$ A．營業時間：11:00~22:00 Z! f; R' |) j6 i
．消費方式：平日午餐299元、平日晚餐399元，假日全天399元（均加10％服務費）
: g6 s& t( i: y) v( O8 P．刷卡：不可
+ D- T) g9 W; V1 Rhttp://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3363&f_ART_ID=123340
1 Y( k: g! e3 E; L! M5 l7 j凡間食譜 安室奈美惠青睞
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日本女星安室奈美惠來台，忘不了工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳。
" D- y5 R: q _. y! K- C' q$ a日本女星安室奈美惠、觀月亞裏沙曾相繼來台，除掀起一陣追星風潮，她們來台愛吃的美食夯店也成焦點，究竟是那些好料讓她們食指大動？
0 s2 A! g1 o! B2 |4 r2 d3 F外表低調、隱密性高，營業至淩晨的「凡間食譜」，是藝人不想被發現，又可安靜享受餐點的好所在。 7 ^( M0 J& f3 z" z
日本女星安室奈美惠三度來台，由於忘不了前兩次來台時，在工作人員介紹前往的凡間食譜餐廳，離台的前一晚，特別前往重溫梅幹扣肉、杏仁豆腐等美味。另外，還點了許多下酒菜。
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2 q* P7 @: h/ i3 q梅幹扣肉
; h; C2 @% ^2 d5 K0 s$ ?凡間食譜，網羅了在知名餐廳人間服務多年的廚師們，設計多款中式家常菜，搭配和風、南洋口味的創意料理，以精緻工法料理出，包括：老皮嫩肉、檸檬雞片、柳菇奶油燒等菜色。沒有太刺激的口味，十分下飯，偏受精緻口感的人喜愛。
) r" `9 g; u( h推薦料理
4 M0 |% _" Z0 e! _●梅幹扣肉／300元，五花肉與梅幹菜小火蒸4小時，使梅幹菜滋味與豬肉融合。 . P0 |" i! |1 r" Z0 P. ?
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●檸檬雞片／300元，南洋味的創意菜，雞胸肉醃漬後裹粉油炸，淋上現擠檸檬汁與砂糖調製醬汁，鹹中略帶酸甜。
8 h8 w8 n, K1 O* z! q+ V, a2 y9 @檸檬雞片 ' F1 X$ ?/ ?+ s- p$ ~8 @
●凡間豆腐／250元，改良後的豆腐料理，不似麻婆豆腐麻辣，是店內招牌菜色，許多藝人都指名。
2 b6 l0 q" ^* L1 w! ]; k店家小檔案
X; R# I1 a3 @! S+ {5 V7 N" M．鄰近捷運站：忠孝敦化站 6 k& G3 V3 f; K" ]/ H& q
．地址：台北市敦化南路1段7號 5 B8 {+ H- j2 l X
- \) J5 n7 `3 j- I# g. L凡間豆腐 7 f* x2 i6 L3 }3 E3 A8 p- X, w& r
．電話：2579-1213
+ a# [3 U9 M, X4 q- r2 Y* `．營業時間：11:30~淩晨02:00
7 |- a" s& t1 Y* B5 Q．刷卡：可
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