自由時報 2023/02/08 嘉義縣中埔鄉頂埔村農友鄭進龍以種植巨無霸山藥聞名，日前挖掘採收山藥時，發現每條山藥又長又重，最長達345公分、重69台斤，第二長的也有312公分、重65台斤，都翻新自己之前的紀錄，再次造成轟動。
0 D% s7 M; T; l
0 K& s. H, \! Q# E鄭進龍於2002年底在頂埔村山丘地發現原生種的台灣山藥，因為果肉為紅紫色、相當亮眼，命名為「紅龍山藥」，由於山藥屬於中藥材，每台斤叫價百元以上，也帶動頂埔的山藥產業，曾有兩個產銷班、40多名農友投入，但2008年因其它縣市有農友不當使用農藥，致山藥乏人問津，頂埔山藥農紛紛轉作，迄今沒有專業山藥種植。
+ I: q/ G. U0 r# J" [: s) R8 d/ m2 u0 h' h4 w# R; e" O: O5 m
不過鄭進龍捨不得頂埔的原生種山藥再度絕種，每年清明節前後仍會種植幾棵山藥傳宗接代，可能是因為採低密度種植，反而一再種出巨無霸等級的山藥，這次種了10棵，日前採收7棵，有4棵超過300公分，都大幅超越自己兩年前的270公分紀錄。
& S3 |7 G8 e8 p& g
0 |2 [( P1 c" N0 s% w鄭進龍表示，一般而言山藥屬細長型，長度大多在100公分左右，重量4至6台斤，沒想到今年已採收的7棵長度都超過250公分，連自己都嚇一跳，找人幫忙費了九牛二虎之力才挖出來。
$ x( b! g+ M# S* S: w0 R( S
# X8 o0 C7 G9 w( c/ l村長羅偉銘指出，鄭進龍可說是「頂埔山藥之父」，細心幫原生種山藥留種，期待頂埔山藥風華可以早日重現。
5 Y; \* y l4 g; Z( U2 q- ^% X4 u) m' E6 A
