瓶頸永遠發生在瓶子上方
當我有一天回家的時候，我太太告訴我一個小故事：
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你知道嗎？為什麼我們家種的豆芽菜細細乾乾的，
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而專家種的豆芽菜為什麼種出來肥肥胖胖的！ 0 N) R! w/ p' E2 Q
4 S4 b1 K) t& ]+ Q7 [我說我搞不清楚；太太就解釋了，
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& c" w3 U. E. Q1 P今天中國時報登出來一個故事， ) D' f& U0 A/ @- o( ~+ H
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我們家種豆芽菜是小孩子在玩，所以把它丟進了培養皿，
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5 a6 k- P! m8 Z5 ?; k6 r4 l) j他愛怎麼長就怎麼長，長出來又細又乾、光合作用；
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但專業種豆芽菜就不是這樣喔！當種子灑下的時候，
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它會在上面蓋上一層重物，這重物可能是玻璃墊或投影片，
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h& \* @: m6 Y. U$ x5 j7 ]4 |所以當種子蹦出來的第一個時間，它碰到的就是個壓力， + j9 g# p6 U5 I8 ^/ }; q& N
; w: j G1 W) e: J4 F0 l它就必須告訴自己，我必須把自己的臂膀肥厚才能夠舉起這個重物，
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而且他們在舉的時候，彼此之間有個默契，
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他們都會一起喊一句話：「一、二、三頂」、「一、二、三頂」， " L. r* l& }0 u0 G
! _9 T* D) M% I) s0 ?頂的這邊太快的話壓力會往另一邊傾斜，另一邊就永遠長不起來了； % N* M7 ]! Z( j! O
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所以各位如果有到福華飯店吃一道名菜叫炒豆芽，
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那個豆芽胖到裡面可以塞肉，妳就知道這豆芽有多胖了； : A+ A1 y* R6 R$ @* }
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所以古老的中國人有一句老話「壓力是成長的開始」。
