瓶頸永遠發生在瓶子上方
當我有一天回家的時候，我太太告訴我一個小故事：
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9 _! J$ M6 i! m4 m6 c你知道嗎？為什麼我們家種的豆芽菜細細乾乾的， + M9 a8 a! ]# ]! F
$ k. ]% N, N' ]1 D: O0 P5 Q而專家種的豆芽菜為什麼種出來肥肥胖胖的！ # E- f% i w: g6 s: @
4 x9 B* o) @3 ~& Z4 C# L/ o* W2 D( M我說我搞不清楚；太太就解釋了， / _, O5 u, Y6 s4 Z
0 x6 ]7 o" N( O+ _" J; g) u, O9 l) x. m, h今天中國時報登出來一個故事，
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我們家種豆芽菜是小孩子在玩，所以把它丟進了培養皿，
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" H1 L; L3 p; v5 {$ @5 h3 K6 V3 J他愛怎麼長就怎麼長，長出來又細又乾、光合作用；
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) T, ?9 S5 p1 E; u' Y+ ~1 B ^但專業種豆芽菜就不是這樣喔！當種子灑下的時候， 3 k$ S" ?5 Y: c1 ~( ~4 J8 ~, U
/ n8 o0 L# G1 |- K9 ^8 d它會在上面蓋上一層重物，這重物可能是玻璃墊或投影片，
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所以當種子蹦出來的第一個時間，它碰到的就是個壓力， : f) `# E. U- k
: g" X% d* B8 w. d+ J) v它就必須告訴自己，我必須把自己的臂膀肥厚才能夠舉起這個重物， ) G0 E5 ?0 h* h2 f
5 {5 i3 P/ C5 m' ^+ a5 m9 N0 H# `) W而且他們在舉的時候，彼此之間有個默契，
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% K! q& B$ I1 ]& m他們都會一起喊一句話：「一、二、三頂」、「一、二、三頂」， - q9 K+ G- m$ u. k- F0 i$ h
# [ T# p; s9 `6 x0 O$ h/ k頂的這邊太快的話壓力會往另一邊傾斜，另一邊就永遠長不起來了； , W% x6 z/ h2 v: e* y* T0 [( B X
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所以各位如果有到福華飯店吃一道名菜叫炒豆芽，
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$ B, E/ s Y+ s6 P8 @/ O: g, D$ }- {那個豆芽胖到裡面可以塞肉，妳就知道這豆芽有多胖了； - m2 W0 ~6 Z# G/ _% t
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所以古老的中國人有一句老話「壓力是成長的開始」。
