瓶頸永遠發生在瓶子上方
當我有一天回家的時候，我太太告訴我一個小故事： 9 I; v% c. z1 V3 |2 w a: Q
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你知道嗎？為什麼我們家種的豆芽菜細細乾乾的，
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1 }2 n, A1 } m而專家種的豆芽菜為什麼種出來肥肥胖胖的！ # b9 c5 H+ O3 n9 f. n% O
* P$ l. P! B; _' t* {我說我搞不清楚；太太就解釋了，
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, i; |5 t% Y7 B* n; i5 r6 c今天中國時報登出來一個故事， 8 ^) |, s7 x' g6 P/ [( E7 q" z7 H
- B1 Y, `( n8 N; n; }3 i6 J我們家種豆芽菜是小孩子在玩，所以把它丟進了培養皿， " ^" F, x3 I. @ n+ R2 M
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他愛怎麼長就怎麼長，長出來又細又乾、光合作用； c2 o8 Z" z0 Z" I" }( b% E8 g
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但專業種豆芽菜就不是這樣喔！當種子灑下的時候， , G; {2 y W1 s! b" y! B1 @& Y/ @
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它會在上面蓋上一層重物，這重物可能是玻璃墊或投影片， * p: R3 X w4 A; _
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所以當種子蹦出來的第一個時間，它碰到的就是個壓力， 8 k* I: {% ?5 f
E+ r. Q& Q1 M& a/ g# F它就必須告訴自己，我必須把自己的臂膀肥厚才能夠舉起這個重物， ) H& ?" a1 p4 E! ]' a
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而且他們在舉的時候，彼此之間有個默契， ( E' @- o) v% n' w2 S
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他們都會一起喊一句話：「一、二、三頂」、「一、二、三頂」， * C8 H1 i" p8 Z7 r
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頂的這邊太快的話壓力會往另一邊傾斜，另一邊就永遠長不起來了； . {" `0 I! Q, U! K
9 [1 B/ D: S, c. G5 X所以各位如果有到福華飯店吃一道名菜叫炒豆芽， ' I% r: h3 i$ D2 z
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那個豆芽胖到裡面可以塞肉，妳就知道這豆芽有多胖了； " a( l4 V' S4 U6 o5 G
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所以古老的中國人有一句老話「壓力是成長的開始」。
