在山上吃魚丸湯 魚丸伯一賣九年登山客難忘
- {4 ]' D5 Q. @/ z
更新日期:2008/06/07 17:00 錢弘芸
* A5 r, E7 O, o, _# `0 B5 T7 g
& n% `! b* S" z+ E【大台灣旅遊網TTNews記者錢弘芸】
( \- W: r3 B+ r+ `$ J- c, x/ K
9 U6 r8 I5 B0 }, o
3 A# s# R# n4 B3 n 若你詢問一下常來大坑爬山健行的人，覺得在哪吃過最好吃的魚丸湯？對方一定毫不猶豫的告訴你「在山上」！這話可不是用哄騙爬山到一半沒體力的小孩，說什麼到山頂就有美食可以吃的善意謊言，而是貨真價實的鮮美虱目魚丸湯，而且一賣就賣了九年，每到週末假日可要排隊才吃得到。
0 x, w2 A" W3 Y, E6 _! I% y
- q; m. n/ S& s+ C2 v4 ]. D5 G6 X ]% j& o P" ?6 V5 V/ e* O% |
% W; _1 u( v% P" e* }& B: h/ G1 i
7 _0 T+ }* i0 w
台中大坑風景區的登山步道彼此相通，不少登山步道出口（有時也是入口）的地方會有攤販聚集，橫坑巷一帶則有百餘攤販成了一個熱鬧的大市集，裡頭就有這麼一攤知名的「魚丸伯」，魚丸伯吳明道先生來到台中後，發揮起自己拿手的美食絕活，每到週六、週日，他清晨三點就到山上擺攤，讓登山客花十塊就可以喝到熱呼呼又鮮美的魚丸湯，裡頭還有真材實料的兩顆手工虱目魚丸。
" e3 {* r7 }/ v( ]& Z
- z% t2 ~, r, V$ L2 G% c: M" I4 C
1 k% h1 `9 d' y
, v; G7 l& R( }
& M& j9 S9 a% r4 D. i. r- B 一個大鐵鍋裡滾著無數顆虱目魚丸，另外一鍋則用特調滷汁滷著虱目魚頭，還有一鍋是虱目魚肚。魚頭與魚肚子的來源還不經過魚市場，是由產地直送的新鮮貨，魚丸則是週五送來的鮮魚，馬上打成漿製成的手工丸子，不添加漂白劑與防腐劑，不少客人喝完湯後就順手買個兩包魚丸回家，在山上買還有特惠價呢！
" X( G$ \$ [* R9 `4 ], y* S0 n; U
# K1 B+ v7 c5 B, K% c) V9 R* j
# N! h# P1 r$ ^# X; Y5 M
5 r7 b; b0 n' f9 ^# \3 ~
1 t9 U) M5 v) c3 o/ O; e 登山客有點喘氣地陸續下山，很多人到了魚丸伯這裡就「停格」了，丟枚銅板拿碗湯，就這麼愜意地坐上一旁竹林下的小板凳呼嚕呼嚕地喝起湯來。魚丸伯笑著表示，山上的座位可是VIP座，風涼快景色也好，在這兒吃魚丸總感覺滋味特別好呢！
& Z3 l: r- F% V: s" ?! @ O* F) q
4 |$ y# k& a; G8 x
+ M8 |& P5 g/ u- @
- d# H( d$ H3 [2 s' R6 M9 O" `2 R, y' v* l
下次來大坑登山，別忘了找找魚丸伯的身影，也來體驗一下這山上VIP座的魚丸湯滋味吧！
& B# e, y2 \. B8 S# A; p5 R0 o
# [0 k2 S! d5 V( r$ d0 a6 _
