在山上吃魚丸湯 魚丸伯一賣九年登山客難忘
" S& c5 f4 R% R% {6 K! A) v 更新日期:2008/06/07 17:00 錢弘芸
) I% }- v' ^1 ?4 q; @5 s! X/ K / x& `( h, [8 H' E) ~( ^) O& Z1 v
【大台灣旅遊網TTNews記者錢弘芸】
, \- r) W8 ^ o3 m! X) R ~
0 b8 }: D5 ~# r d! \: Y
% H5 D/ J( {5 U" M 若你詢問一下常來大坑爬山健行的人，覺得在哪吃過最好吃的魚丸湯？對方一定毫不猶豫的告訴你「在山上」！這話可不是用哄騙爬山到一半沒體力的小孩，說什麼到山頂就有美食可以吃的善意謊言，而是貨真價實的鮮美虱目魚丸湯，而且一賣就賣了九年，每到週末假日可要排隊才吃得到。
' ~+ B2 s; B0 E" Z: V, C+ B6 v7 J
- H/ G0 @- G* c, g+ [" t1 B3 |+ ~! Q8 H/ p) U& C7 h W) \
1 P% o* M. q1 E* ]. K; _. A
3 G9 h9 e* m* U7 m$ S$ G 台中大坑風景區的登山步道彼此相通，不少登山步道出口（有時也是入口）的地方會有攤販聚集，橫坑巷一帶則有百餘攤販成了一個熱鬧的大市集，裡頭就有這麼一攤知名的「魚丸伯」，魚丸伯吳明道先生來到台中後，發揮起自己拿手的美食絕活，每到週六、週日，他清晨三點就到山上擺攤，讓登山客花十塊就可以喝到熱呼呼又鮮美的魚丸湯，裡頭還有真材實料的兩顆手工虱目魚丸。
' [- A f: j! f( Q0 t0 J( n2 A( Q$ H7 h2 K, a% `# ?
4 @) o/ {( _6 T$ s X
7 t$ g" M* {( }
8 D, T+ j1 i7 @ {* M 一個大鐵鍋裡滾著無數顆虱目魚丸，另外一鍋則用特調滷汁滷著虱目魚頭，還有一鍋是虱目魚肚。魚頭與魚肚子的來源還不經過魚市場，是由產地直送的新鮮貨，魚丸則是週五送來的鮮魚，馬上打成漿製成的手工丸子，不添加漂白劑與防腐劑，不少客人喝完湯後就順手買個兩包魚丸回家，在山上買還有特惠價呢！
" ]" L& {+ F# w' Z; H3 g1 t! Z0 g" g) P2 z N# m/ V
4 @$ Y& F8 W! v- F2 N {7 z3 s; h+ V
* n# e$ v% z9 `/ B5 s+ W' Z/ U 登山客有點喘氣地陸續下山，很多人到了魚丸伯這裡就「停格」了，丟枚銅板拿碗湯，就這麼愜意地坐上一旁竹林下的小板凳呼嚕呼嚕地喝起湯來。魚丸伯笑著表示，山上的座位可是VIP座，風涼快景色也好，在這兒吃魚丸總感覺滋味特別好呢！
4 ?% U% |( J8 z E* O! r
/ ?% p9 P7 M, o" [
8 g: ^, P, \, n2 D8 F: H- O6 S- v: V2 ^2 t3 n
9 P9 i0 Y2 D! g" _0 A) b
下次來大坑登山，別忘了找找魚丸伯的身影，也來體驗一下這山上VIP座的魚丸湯滋味吧！
$ [: q) R& t0 H" o/ \$ s! r) G: U" S% G/ t( B+ ~& c# f
