蛋價新高 零售飆破每台斤40元
" E; t9 c3 k! Y9 ]
更新日期:2009/02/19 18:01
1 Z [; ?. t7 K$ e春節過後，因為飼料貴養雞變少，雞蛋的產量也跟著減少，讓蛋價頻創新高!目前產地售價在每台斤30.5元，而到了零售端，價格已經飆破40元，讓早餐店賣蛋餅的老闆苦不堪言，直說根本就是賠本在賣。
( u. c# Z' h- [' O* Z
/ B- n% G$ j% l4 i
- c# o( x" A# u$ k油鍋上，雞蛋呈現嫩黃色的可口色澤，但每用一顆蛋，老闆的心就淌血一次，因為雞蛋價格自春節過後狂漲，產地批發價站上一台斤30.5元的高點，零售端甚至飆到1台斤40元。
) B0 @5 Z( ^; T/ E: m- r( W( ?5 g T2 x* q4 I6 v$ {2 S
2 F) K% W5 W1 n
老闆自嘲在做公益一點也沒誇大，因為一份20元的蛋餅，要用到1.5顆蛋，一顆蛋就要4元，光是蛋的成本就佔了6元，另外還要加上餅皮、瓦斯、油等等，生意真的很難做。
8 E( O# N8 Y. s# e2 I! h* g9 z% Q4 _& ~% L
8 G: ^) r7 F4 S: o. f另一家早餐點也面臨相同的處境，看看招牌上，起司蛋、培根蛋、火腿蛋，幾乎所有的餐點都有蛋，就拿火腿蛋三明治來說，一顆雞蛋雞成本增加1.5元，每天賣出100份，一個月下來，就要多出4500元的成本。
- @( L8 ^+ N/ Z9 D+ L6 k% N% D6 U9 t# ?, J6 E& T, w
% F7 T* @. E3 N `最近雞蛋產量下滑，又碰上雞隻淘汰期，供應量短缺，導致蛋價居高不下的結果，而最受傷的，莫過於就是這些靠蛋做生意的商家了。
8 _" }; ^ k: a7 e( d6 ?$ H0 H. Z
8 ?/ _& H6 v8 M- p
