自由時報 2022/12/21 德國是歐洲豬肉重量級國家之一，在短短兩年內豬隻數量減少了五分之一，凸顯該國畜牧業農民面臨的障礙。
2 g" v! b% e1 X$ t- D" a- `8 V
- y& q5 a2 ?" w1 g$ C政府數據顯示，截至11月3日，德國農場約有2130萬頭豬，這比一年前下降了10%，比2020年的水平低18%。報告稱，下降原因是通膨下的飼料、肥料和能源費用激增。
) i6 _2 T+ o; F% ^ ~+ |4 v% K7 w( W8 H! B
不斷攀升的飼養成本，導致整個歐洲大陸的肉類價格飆升至創紀錄水平。根據EIT Food發布的一項調查顯示，與2020年相比，超過三分之一的歐洲人正減少紅肉的攝取量。
( L5 R1 l% ^5 F5 a
* s! c- K) M. A. _8 T荷蘭合作銀行在本月的一份報告中也表示，出口也一直低迷，明年歐洲肉類產量可能進一步下降。畜牧業者也在與動物疾病爆發奮戰，禽流感導致數百萬隻家禽死亡，德國正在努力遏制非洲豬瘟病例。
5 f1 W( S y" z' J* z4 F* V# A
5 P* {3 W/ f5 c) Z& J2 I
