發新話題
打印

[轉貼] 年銷逾170萬支!南監手工蛋捲 農曆春節前訂單全滿

年銷逾170萬支!南監手工蛋捲 農曆春節前訂單全滿

自由時報 2023/01/09  法務部矯正署台南監獄的手工蛋捲因價格親民,用料實在,推出以來,一直是人氣產品,去年銷售超過170萬支,顯見熱賣的程度;農曆春節腳步接近,更供不應求,受限於單日產量,目前已暫停接單。
( l* e+ G$ G3 n  [! y* E+ j* N7 n: h1 p3 j  X" ?
南監自營作業「歸人莎崙烘焙坊」的蛋捲,共有6種口味,即使機台全開,每天產能最多也只有420包,由於各界訂單爆增,獄方已經暫停受理春節前的預購,農曆年後才能順利供貨。. a" r- G1 L9 O3 s( f+ T/ ]

( X% Y0 W2 W! J# T典獄長莊能杰表示,南監的蛋捲真材實料,平均每支重達25公克,厚度接近3圈半,香氣四溢、口感綿密,消費者相當喜愛,成功建立品牌忠誠度,中秋與春節是年度兩大旺季,在伴手禮市場深受歡迎。
+ q" w0 P9 `! ?8 C/ ?) S. _9 p$ P7 r; B0 P# Z
莊能杰指出,今年度從計單、排程、備料、包裝,到最後的出貨等作業流程,都有提前因應,為廣大客戶精心趕製。0 E' c7 Q% r! o) A
2 }( B7 o& B1 G# N
隨著網購通路的熱絡,南監統計去年度的營業額,創下烘焙班成立以來的新高,績效成長幅度達15.6%,莊能杰感謝各界的支持,強調將繼續努力守護食安,以最佳品質服務客戶。5 @# a& o( ^* B5 o8 q- y5 `- O
( [7 \) K) U$ k2 x( e% i
因應疫情,南監也積極轉開拓更多元的銷售通路,尤其用心經營全國矯正機關網路商城,所統計的熱賣排行榜中,都名列前茅,業績創下135%的翻倍式成長。; g. }! ^/ N/ R
* j3 J- O1 L8 |: z* M
在莊能杰規劃下,今年1月5日起,利用網路商城更新介面,加入了線上刷卡、7-11 IBON,以及虛擬簡訊付款等管道,藉由多元支付方式,讓消費者購物更便捷。

TOP

發新話題