自由時報 2023/11/17 美國星巴克工會（Starbucks Workers United）在社群媒體X（舊稱Twitter）上表示，在16日一次重要的促銷活動期間，數百間星巴克（Starbucks）門市員工同時發動了罷工，要求改善人員不足、工時不合理等問題。
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據《路透》報導，本次罷工選在星巴克「紅杯日」（Red Cup Day）活動期間。該熱門活動中，星巴克向購買咖啡顧客贈送紅色、可重複使用的節日主題環保杯。
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星巴克16日表示，全美各地的門市均「正常營業」，稱「僅幾十間門市和部分合作夥伴正在舉行罷工」，但當中一半以上的門市今天早上仍照常營業，「為顧客提供服務」。
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1 W: u5 o0 R& X+ t2 d數十名星巴克員工在紐約大學校園內的阿斯托廣場（Astor Place）門市外，舉行示威活動，高喊「沒有合約，就沒有咖啡」口號。與此同時，阿斯托廣場擠滿了訂單被延滯的教職員和學生。
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紅杯日是星巴克一年一度的重大促銷活動，數據顯示去年紅杯日期間，美國星巴克門市的客流量相比全年單日平均客流量，增加了94%。
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00多名員工，工會稱紅杯日正是「最艱難、人手不足的日子」，飲料訂單堆積如山，員工因顧客等待時間較長，頻繁受到辱罵。
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4 ^: @( V2 _7 [/ S$ _) E22歲的柏卡（Mary Boca）是阿斯托廣場門市的咖啡師，她希望星巴克提高薪資並雇用更多員工，「我們的管理層告訴我，他們實際上必須再雇用12個人。尖峰時段的訂單量實在是太多了」。
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2 Q9 T( }& \7 `2 G此外柏卡指出，她所在的星巴克門市竟不允許顧客提供小費，使得她每月薪資損失至少100美元（約新台幣3190元）。
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6 B! s5 d( h: p; M. k( f, H/ W3 z24歲的阿斯托廣場門市員工索莉絲（Edwin Palma Solis）則表示，顧客無法提供小費，明顯阻礙了門市的招聘工作。
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星巴克在美國擁有近1萬間門市，其中不到3%的門市有工會代表。去年，同樣有逾100間門市員工選擇在紅杯日當天，發動為期1天的罷工行動。
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