自由時報 2023/11/08 日本知名冬季美食「松葉蟹」，山陰地區從6日起開放捕撈，並於昨（7日）在鳥取市舉行本季首次競拍，其中有4隻被認定為最高檔品牌「五輝星」（ゆコわニウ），1隻最貴拍出280萬日元（約新台幣57.3萬元）。
B z j8 _( c7 t: Z# ^) G1 j$ G9 m, o' }; D Y C8 a$ M+ _
綜合日媒報導，從山陰地區捕撈上岸的津和井蟹雄蟹，被稱為「松葉蟹」，因肉質飽滿和味道甘甜濃郁，頗受歡迎。報導指出，雄蟹的捕撈期到明年3月20日為止，雌蟹則到今年12月31日為止，而日本鳥取則是全日本捕獲松葉蟹數量最多的縣市。
1 X' H, t7 Z- f0 Q" H1 v
# m" k; M, K' Y: k3 O) L開放捕撈後，鳥取市鳥取港在7日舉行本季「松葉蟹」首次競拍，在這批捕獲上岸的螃蟹中，共有4隻螃蟹被認定為最高檔品牌「五輝星」，其中1隻重1.28公斤、殼長14.7公分的雄蟹，甚至被拍出280萬日元的高價。
3 H# {8 h5 s$ k; O6 R
' g' o% m9 R5 O. H: S0 N3 m# E
