[轉貼] 星巴克「關鍵原料」將換掉！ 顧客評價兩極

自由時報 2023/05/19 星巴克對外表示，未來將陸續調整全球店家的冰塊形狀，將從原本大小不一的冰塊，改為比現有冰塊更小的「顆粒冰」。對此，網友評價兩極，有人認為這將會讓冰塊更好咀嚼，但也有人擔心這將讓飲料變淡或是改變星冰樂原有的質地。( w1 }2 ?0 M) X: w# E7 o6 c

5 ~8 {3 d4 ~# ]2 A2 r5 P' ^) Q據CNN 報導，冰塊是星巴克的關鍵原料，加上近年冰飲約佔總銷售額的75%。冰塊的改變勢必會成為顧客非常關注的一部分。
- t5 B* b6 W. [0 {6 Y: M' S/ P2 D6 g/ b  Y2 i0 J0 k
目前已有3家星巴克門市正在測試新冰塊的可用性，其中一家將圖片發至美國論壇Reddit 上。網友對此有不同的看法。有不少人擔心這樣形狀的冰塊會快速融化，使得冰濃縮咖啡變淡，但也有網友非常期待這種形狀的冰塊推出，他們認為「顆粒冰」會比以前的好咬許多，也有人開玩笑表示「可以裝袋當零食賣」。
+ N( r  c/ h0 u
3 R3 m( ?& O0 Q' Q星巴克總公司也對此回應，經過他們的多次試驗，新形狀冰塊並不會比較容易融化而導致飲料變淡，且也不必擔心改變形狀後會改變冰塊的量，因為星巴客仍然會繼續使用原本的冰鏟。
+ w7 t( d$ r9 [8 W: v* b" Y# ^$ m# C6 Q# L* W4 m
另外，星巴克在近年制定了將用水量減少一半的目標。星巴克也特別強調，新的製冰機會比原本的省水，進而達到永續環保的目的，但若要全球門市都更換的話，仍需一段時間。