歐盟批准昆蟲食品 卡達重申伊斯蘭禁令不得食用
中央社 2023/02/04 在歐洲聯盟（EU）為許可食品添加新的昆蟲原料後，中東國家卡達重申不得食用昆蟲的伊斯蘭教禁令。
' K6 n1 _. m- c" L8 J- t4 Z: a* ~: N' Q X) [- }" [
《法新社》報導，卡達衛生部昨晚發表聲明說，昆蟲製品不符合「清真食物製成技術上的教法規定」。
. h9 P1 j# Y, J# a8 K( m8 U2 f3 b- A* P, l2 W% e5 }
聲明中還說，波斯灣合作理事會（Gulf Cooperation Council）法規「以及主管當局的宗教意見」都禁止「食用昆蟲或萃取自昆蟲的蛋白質與補充品」。: I4 o( S0 x8 W$ A$ i2 |8 d
% E! p7 H2 w5 n1 B卡達當局表示，作此宣布之前，「有些國家決定，批准使用昆蟲成分製成食品」。8 R) P$ D/ c3 Q1 o* L3 f m) [
5 O, O+ l: V: F$ r2 r0 \
卡達並未指明是哪些國家，但歐盟執行委員會（European Commission）上個月批准使用小粉蟲（lesser mealworm）的幼蟲和一種蟋蟀製品來製造食品。小粉蟲屬甲蟲類。 U* k9 A$ e- p
, r1 V+ Q D5 c. u1 F/ q) z* d8 ^
世界各地早已有些群體將昆蟲當做蛋白質來源，直到尋找肉類等會使溫室氣體增加相關食品的替代品壓力增大後，食用昆蟲才得以擴大普及化。
. A! @4 j2 `0 K; @! e+ X: g C
3 C5 l7 K3 g* Q" j. w! D歐盟目前已批准4種昆蟲可用作「新穎食品」，不過所有內含昆蟲成分的食品都必須標示清楚。) w7 e7 D% ]" g e
; _: `( ?8 @: `5 @
有學者指出，伊斯蘭教法對昆蟲可否食用並無明確規定。不少人認為，蝗蟲是合法清真食物，因為可蘭經（Koran）提及這種昆蟲。但許多伊斯蘭律法學者反對食用其他昆蟲，理由在於不清潔。
