歐盟批准昆蟲食品 卡達重申伊斯蘭禁令不得食用
中央社 2023/02/04 在歐洲聯盟（EU）為許可食品添加新的昆蟲原料後，中東國家卡達重申不得食用昆蟲的伊斯蘭教禁令。% r$ {1 e2 _6 m8 ^ @3 s9 d) p& z
, y1 G8 U9 Y) s) V; {! I _《法新社》報導，卡達衛生部昨晚發表聲明說，昆蟲製品不符合「清真食物製成技術上的教法規定」。
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聲明中還說，波斯灣合作理事會（Gulf Cooperation Council）法規「以及主管當局的宗教意見」都禁止「食用昆蟲或萃取自昆蟲的蛋白質與補充品」。
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: F; _$ u, H. t4 T" Z. o0 W; Y6 w# G卡達當局表示，作此宣布之前，「有些國家決定，批准使用昆蟲成分製成食品」。- Y& V: q. q" u/ W- b: f9 V5 K; k
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卡達並未指明是哪些國家，但歐盟執行委員會（European Commission）上個月批准使用小粉蟲（lesser mealworm）的幼蟲和一種蟋蟀製品來製造食品。小粉蟲屬甲蟲類。/ U( l0 m& j' G" v# |; O
) b* i$ M a2 h) g' _( [: w世界各地早已有些群體將昆蟲當做蛋白質來源，直到尋找肉類等會使溫室氣體增加相關食品的替代品壓力增大後，食用昆蟲才得以擴大普及化。 Z- D" i; m$ [7 |4 _8 ?
$ Y: a! h4 P5 V歐盟目前已批准4種昆蟲可用作「新穎食品」，不過所有內含昆蟲成分的食品都必須標示清楚。4 V; ^" y- J1 G/ X/ y
4 ]: `+ I- y- X4 D0 s4 K有學者指出，伊斯蘭教法對昆蟲可否食用並無明確規定。不少人認為，蝗蟲是合法清真食物，因為可蘭經（Koran）提及這種昆蟲。但許多伊斯蘭律法學者反對食用其他昆蟲，理由在於不清潔。
