以媒:以色列乳製品擬摻維他命D
# c% Y$ Y; ]! |, |
更新日期:2009/04/30 09:47
1 q* o( H' [$ c4 y# \1 E& {
(中央社記者曹宇帆特拉維夫30日專電)據以色列媒體「耶路撒冷郵報」(Jerusalem Post)報導,經當地公共醫療衛生專家的長久努力與期待,以色列各品牌牛奶與乳製品將摻入維他命D。
' x" n- e9 z" }" G9 }
7 V# F9 D C% ]. k3 n' T, d# g& k+ J6 O% }& O# f+ s
報導表示,以色列衛生部高層說,多年來以色列衛生部積極籌畫、推動,盼業者能配合乳製品摻入維他命D的政策,但許多困難窒礙難行,總欠缺臨門一腳。
, X+ {' I) u9 b( a. ~, G z$ q- S+ w ~9 n# A
+ O7 J& {% i7 e/ M t9 v8 J
報導說,這位高層表示,其中最棘手的問題就是業者考量價格因素。因業者分析,在盒裝牛奶中摻入維他命D ,其銷售價格勢必比一般牛奶貴。
4 A3 h' W0 T( p4 r. ?& Z
. m( C1 G1 I r6 G5 D9 ]! Z6 v6 h5 e) K/ ~
報導表示,不過在衛生部與以色列標準局(IsraelStandards Institution)的要求下,業者終於同意願配合政府政策,在奶製品中添加維他命D,且價格不變。
9 q$ {) O$ a* H: D( S D" H' ^
3 f$ B- O: e/ T6 p$ }3 K9 @9 y& @
2 d: p1 j6 [" z報導說,但以色列衛生部公共衛生服務處副處長葛拉圖(Itamar Grotto)表示,由於新制上路前業者還需改包裝及調整產品,目前還不能確定含維他命D的奶製品問世日期。
% J' ], D6 B$ g" ~ m" a/ a& _- _
, R2 H& I2 M( N- m2 B4 a
8 P4 d1 J' j7 t0 R" D報導表示,於此同時,公共衛生的專家要求,在麵粉與烘焙製品中加入葉酸,以降低新生兒罹患神經缺陷的風險,也能早日成為以色列衛生部的政策。
% B! Y6 `. k8 }3 c* g
) I$ F$ u' G# z
: T; J) D; b6 X+ r1 `+ t( H) N報導說,不過葛拉圖表示,事情恐怕沒那麼簡單,因奶製品添加維他命D無須經修法即可執行,不過在麵粉與烘焙食品中添加葉酸,卻需修改相關法規配合。
( u- l. J" ?0 R% ?: x4 `9 G; L8 C" b2 g8 Y" g$ Q5 D- V
, V$ b& g5 I$ E, b
報導表示,維他命D為人體不可或缺的營養素,若維他命D攝取不足,不但增加罹患骨質疏鬆的風險,也將導致各樣不利於心腎功能的疾病,或導致長期背痛,牙齒鬆落,甚至引發慢性肝病等。
) B) H( n0 t/ b# J4 Y) Q# L- ] V9 m
1 b9 |# W9 w; h3 a. |8 E# B1 G4 h$ y! C4 S O1 v9 Q9 V" }
報導說,攝取適量的維他命D,不僅可抑制癌細胞的生成,更可防止自我免疫系統失調等。980430
- k5 j& D4 z/ q) O" {* W
o" ]4 S/ r+ R1 W6 K& o