自由時報 2023/11/17 美國星巴克工會(Starbucks Workers United)在社群媒體X(舊稱Twitter)上表示,在16日一次重要的促銷活動期間,數百間星巴克(Starbucks)門市員工同時發動了罷工,要求改善人員不足、工時不合理等問題。
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% p9 D( G ?+ ?) W6 E據《路透》報導,本次罷工選在星巴克「紅杯日」(Red Cup Day)活動期間。該熱門活動中,星巴克向購買咖啡顧客贈送紅色、可重複使用的節日主題環保杯。
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# i8 D$ ?& P0 x$ n, h9 @6 e星巴克16日表示,全美各地的門市均「正常營業」,稱「僅幾十間門市和部分合作夥伴正在舉行罷工」,但當中一半以上的門市今天早上仍照常營業,「為顧客提供服務」。
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) }: a5 Z% k7 m" h5 Y數十名星巴克員工在紐約大學校園內的阿斯托廣場(Astor Place)門市外,舉行示威活動,高喊「沒有合約,就沒有咖啡」口號。與此同時,阿斯托廣場擠滿了訂單被延滯的教職員和學生。
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/ D6 S4 d" @8 r- {& _3 g9 @1 V2 D* M紅杯日是星巴克一年一度的重大促銷活動,數據顯示去年紅杯日期間,美國星巴克門市的客流量相比全年單日平均客流量,增加了94%。
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1 E A$ Q' J0 M/ ~: d; D/ `2 T7 F' u星巴克工會代表全美約360間門市、�

00多名員工,工會稱紅杯日正是「最艱難、人手不足的日子」,飲料訂單堆積如山,員工因顧客等待時間較長,頻繁受到辱罵。
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22歲的柏卡(Mary Boca)是阿斯托廣場門市的咖啡師,她希望星巴克提高薪資並雇用更多員工,「我們的管理層告訴我,他們實際上必須再雇用12個人。尖峰時段的訂單量實在是太多了」。
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! n& `( C$ C( ?: _/ N此外柏卡指出,她所在的星巴克門市竟不允許顧客提供小費,使得她每月薪資損失至少100美元(約新台幣3190元)。
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24歲的阿斯托廣場門市員工索莉絲(Edwin Palma Solis)則表示,顧客無法提供小費,明顯阻礙了門市的招聘工作。
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星巴克在美國擁有近1萬間門市,其中不到3%的門市有工會代表。去年,同樣有逾100間門市員工選擇在紅杯日當天,發動為期1天的罷工行動。
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