星巴克「關鍵原料」將換掉！ 顧客評價兩極
自由時報 2023/05/19 星巴克對外表示，未來將陸續調整全球店家的冰塊形狀，將從原本大小不一的冰塊，改為比現有冰塊更小的「顆粒冰」。對此，網友評價兩極，有人認為這將會讓冰塊更好咀嚼，但也有人擔心這將讓飲料變淡或是改變星冰樂原有的質地。
# H, i: R7 L5 j6 r
2 o: E" J: S! h4 U0 \* \2 o* n據CNN 報導，冰塊是星巴克的關鍵原料，加上近年冰飲約佔總銷售額的75%。冰塊的改變勢必會成為顧客非常關注的一部分。. O6 F5 O/ t* H, n
- p0 a; b0 @# `+ _! d目前已有3家星巴克門市正在測試新冰塊的可用性，其中一家將圖片發至美國論壇Reddit 上。網友對此有不同的看法。有不少人擔心這樣形狀的冰塊會快速融化，使得冰濃縮咖啡變淡，但也有網友非常期待這種形狀的冰塊推出，他們認為「顆粒冰」會比以前的好咬許多，也有人開玩笑表示「可以裝袋當零食賣」。
! G5 u6 \8 e* [, p7 p
0 t- O' `: }% p0 O4 P5 T9 O0 {! {" Z) n星巴克總公司也對此回應，經過他們的多次試驗，新形狀冰塊並不會比較容易融化而導致飲料變淡，且也不必擔心改變形狀後會改變冰塊的量，因為星巴客仍然會繼續使用原本的冰鏟。5 I, L3 u/ B' b* y
% g7 I- {/ j3 u4 \: C5 j
另外，星巴克在近年制定了將用水量減少一半的目標。星巴克也特別強調，新的製冰機會比原本的省水，進而達到永續環保的目的，但若要全球門市都更換的話，仍需一段時間。
